豪吉|#清香麻爽秒入魂#清香酸汤肉片

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豪吉藤椒油，让我家的菜肴更加美味麻爽！爱了爱了爱了
By 阿紫郡主
用料

瘦肉 200克
酸汤肥牛调料包 1包
干辣椒 2个
香菜 1根
小葱 2根
料酒 1勺
生粉 1勺
生抽 2勺
豪吉藤椒油 2勺

做法步骤

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1、食材洗净下冷水锅焯水

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2、捞出金针菇和豆芽

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【豪吉|#清香麻爽秒入魂#清香酸汤肉片】3、瘦肉放入生粉，倒入1勺料酒

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4、倒入2勺生抽

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5、将瘦肉抓揉入味，腌制半小时

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6、瘦肉下锅焯水，变白色

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7、捞出瘦肉

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8、酸汤熬10分钟

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9、将酸汤浇在瘦肉上

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10、撒上蒜泥，干辣椒和葱花

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11、清香麻爽的豪吉藤椒油

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12、将豪吉藤椒油浇在酸汤肉片上

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13、成品

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14、清香扑鼻而来的一碗酸汤肥牛，倒入豪吉藤椒油，就是香
小贴士瘦肉切薄片，用生粉，料酒和生抽抓揉入味，腌制半小时。下锅焯水不能太久，容易变老
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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