芋头|降温了，早餐别错过吃它，营养足吃着健康，手脚温暖好过冬！
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【芋头|降温了，早餐别错过吃它，营养足吃着健康，手脚温暖好过冬！】
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天气转凉了 ， 这几天都降温了 ， 早餐需要多吃热乎乎的 ， 其实外面的早餐种类很多 ， 但是热量普遍都偏高 ， 加上最近物价上涨 ， 早餐最少需要六块 ， 而且吃起来也不健康 。 如果家里时间允许 ， 可以自己在家做早餐 ， 各种面条和面点 ， 少花钱还好吃 ， 今天为我家娃娃做一款营养早餐——红豆牛奶紫薯芋头汤 ， 软糯可口 ， 甘甜美味 ， 非常滋补身体 ， 不懂吃怪可惜了 。 降温了 ， 早餐别错过吃它 ， 营养足吃着健康 ， 手脚温暖好过冬！
【红豆牛奶紫薯芋头汤的详细做法】食材准备：选购200毫升牛奶（牛奶可以选择纯牛奶 ， 不建议选择酸奶） ， 芋头300克左右（芋头又叫香芋 ， 芋头的个头要适中 ， 外形非常圆润 ， 表面呈黑褐色 ， 外皮没有破损 ， 捏起来硬硬的 ， 一定要选择新鲜无变质的芋头） ， 蜜红豆一小碗 ， 冰糖若干 ， 紫薯几个 ， 糯米粉200克 ， 适量清水 ， 少许白糖 ， 温水少许 ， 其他 。
烹饪小技巧：需要选购好芋头 ， 红豆和紫薯 ， 红豆提前泡发好 ， 掌握煮这款红豆牛奶紫薯芋头汤的步骤 ， 难度较高 。
步骤1：准备好主要的一些食材 ， 将红豆用清水淘洗干净 ， 放在一个空碗里 ， 加上清水2倍 ， 红豆提前一晚上泡一泡 ， 将水分沥干 。
步骤2：芋头用工具去掉外皮 ， 芋头冲洗干净 ， 芋头切成若干块 ， 将紫薯去掉外皮 ， 紫薯切成若干片 。步骤3：紫薯全部放在盘中 ， 上蒸锅蒸8分钟 ， 蒸熟放在一个容器里 ， 压碎成紫薯泥 ， 放入一些糯米粉 ， 加上温水和白糖 ， 迅速搅拌均匀 。
步骤4：用手将紫薯糯米粉揉成面团 ， 掐成一些小剂子 ， 锅中煮一锅沸水 ， 丢入锅中煮至浮起来 ， 快速将其捞出 ， 备用 。
步骤5：红豆放入炖锅之中 ， 加上3倍清水 ， 为了避免红豆煮干了 ， 中途也要不停地搅动 ， 红豆炖一个小时 ， 让红豆全部煮到开花 。
步骤6：中途放入芋头块和冰糖 ， 继续小火煮一会儿 ， 放入准备好的牛奶 ， 放入煮熟的紫薯小丸子 ， 再继续煮一会儿 。步骤7：出锅前加上一些冰糖 ， 如果喜欢少糖可以不加 ， 这道暖和和的红豆牛奶紫薯芋头汤就做好了 。
红豆牛奶紫薯芋头汤是一款营养健康的补品 ， 红豆是主要的粮食之一 ， 搭配芋头一起煮 ， 喝起来胃部暖暖的 ， 还可以当早餐主食 ， 超有饱腹感 。 红豆是不错的补充佳品 ， 具有健脾和胃 ， 补血养血 ， 提升整个人的精神状态 ， 顺利度过冬天 。
红豆不要只会单独煮粥 ， 搭配紫薯圆子和芋头 ， 简单煮一煮 ， 甘甜可口 ， 营养全面 ， 你们学会这款红豆牛奶紫薯芋头汤的制作方法？（所有图片来自网络）
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