江一舟|面条这样做太好吃了,一周吃8次不嫌多,家里的大人和小孩都爱吃
面条这样做太好吃了,一周吃8次不嫌多,家里的大人和小孩都爱吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
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新的一年已经开启了,相信大家都已经回归正式的岗位了吧?过年的这几天,大家有没有感觉特别轻松呢?除了和家人在一起玩得开心之外,还有一个统一的现象,那就是大家有没有吃胖呢?过年的那几天,相信家家户户大鱼大肉都已经吃腻了吧?再想吃大鱼大肉,就得隔几天了。
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而且我家年货关于大鱼大肉的也已经吃完了。不知道你家在大鱼大肉已经消耗掉了吗?如果没有吃完的话,要赶紧吃完防止变坏哦。今天就不给大家分享关于大鱼大肉的做法啦!分享一种素食,那就是面条的吃法。我家的大鱼大肉吃完了,接下来就开始吃我家的面条啦!
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很多朋友在家里吃面条的时候,都是做成清汤面或者是水煮面了。今天我就给大家分享一个关于面条不一样的吃法,相信朋友们学会之后,一定和我一样喜欢吃哦。话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。
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——面条的新吃法——准备食材:细面条一小把,小葱两颗,大蒜三瓣,生抽少许,老抽少许,精盐,白糖少许,食用油。操作步骤:1.首先准备新鲜的细面条一小把将其放入一个大盘中,小葱,两颗将其洗净,然后切段备用。大蒜三瓣,将其切片放入碗中备用。
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2.接下来准备面条用的料汁:生抽5勺,老抽两勺,精盐一勺,白糖半勺提鲜然后放在一个碗中用筷子搅拌均匀备用。
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3.炒锅烧热在里面加入适量的清水大火烧开,水烧开之后在里面放入半勺的精盐,然后再加入少许的食用油。将准备好的细面条放在里面煮三分钟。三分钟后,然后立即捞出放在凉水中晾凉备用。
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大家在家里煮面条的时候一定要牢记,提前在清水中加入半勺精盐和半勺食用油。这样煮出来的面条筋道爽滑,这就是为什么饭店里煮出来的面条那么好吃的原因了。
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4.炒锅洗净,然后在里面放入适量的食用油。油热后,将准备好的葱花以及大蒜放在里面炒香。炒至葱花已经变色的时候,将准备好的料汁倒在里面。用大火煮一分钟。然后在里面加入半勺的热水。用大火烧开就可以了。
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5.泡好的面条,然后将其立即捞出控。放在碗中备用。将做好的葱花料汁浇在上面。用筷子将其翻拌均匀就可以出锅装盘了。
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一道美味可口、看着就解馋的葱油拌面就做好了。这是一道懒人版的葱油拌面,喜欢的朋友可以去试一试哦。大家不喜欢吃凉面条的朋友,可以直接从冷水锅中立即捞出过凉就可以了。不用像我一样浸泡了五分钟左右。
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