个性|螺蛳粉做锅底,锅底比老板帅,这样个性的火锅你吃过吗?( 二 )


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麻辣鸽子小郡肝 , 事先腌制过 , 吃起来脆嫩弹牙又很入味 。

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芋头贡丸 , 能吃到绵密的芋头口感 , 芋头的香气也很浓郁 。

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其貌不扬的超丑豆腐 , 吃起来很柔韧 , 和螺蛳粉锅也很搭 , 有一种吸饱了汤汁的臭豆腐之感 。

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冻藕粉也是第一次吃到 , 煮熟之后会变得透明 , 吃起来有一种魔芋+苕粉的感觉 , 也很不错 。

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除了常规的蔬菜拼盘 , 这道川渝贡菜花菜干也是一大亮点 , 不妨可以尝试一下 。

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还有鲜虾、菌菇 , 也不可或缺 。

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