蛋挞皮|奶粉做葡式蛋挞
文章插图
【 蛋挞皮|奶粉做葡式蛋挞】酥烤的蛋挞,嫩滑的心
By 默﹏浅忆δ
用料
- 奶粉 100g
- 温水 520克
- 鸡蛋 5个
- 糖 100g
- 大蛋挞皮 30个
文章插图
1、温水,奶粉,白糖调匀,备用
文章插图
2、鸡蛋打散备用
文章插图
3、蛋液加入牛奶里,搅拌均匀,最好在去下泡泡,蛋挞液就做好咯
文章插图
4、蛋挞液倒λ蛋挞皮中,八分满即可。
文章插图
5、烤箱200度,上下火,25分钟,蛋挞皮微黄即可,喜欢香点可以在转150度,5分钟,根据家里烤箱而定。
文章插图
6、Ha?????吃一口酥软甜美的蛋挞,就像……[色]
小贴士注意温度噢!太高了锡纸可能会起火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包,我需要这份糯叽叽地图
- 烤鸭|制作烤鸭,如何选料才能做到更脆皮?
- 烙春饼|这样做的春饼,皮薄如纸还不容易破,一招搞定,家里人都夸厉害
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃,教你一个特色新吃法,一顿一大盆不够吃
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了,儿子三天两头就要吃
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 擀面皮|懒人最爱的擀面皮,因为它我都爱上做饭了
- 荷包蛋|虎皮椒蒜荷包蛋
- 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼