四、百合
百合有润肺、安神、润肠等作用 , 秋天干燥要适当多吃百合 , 预防秋燥 。 百合可以炒、蒸、煮汤 , 有新鲜百合尽量用新鲜的 , 口感更好 , 没有的话用干百合 。
分享食谱:百合炒鸡蛋
新鲜百合去掉根部 , 将百合分成小片 , 清洗干净待用 。 鸡蛋打进碗里 , 加少许盐搅散待用 。
锅内加油 , 烧热后倒入蛋液 , 炒成块盛出 。 留底油倒入百合翻炒 , 炒到合适口感后加盐调味 。
淋入少许水 , 倒入鸡蛋 , 快速翻炒几下就可以出锅了 , 也可以加些葱花增加点缀 。
以上四种食物营养价值高 , 白露后记得常吃 , 温和滋补不伤身 , 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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