腌海雀的气味到底有多重呢？我们可以进行对比思考 。 如果厕所的味道很臭 ， 那么螺蛳粉的味道要更胜一筹 ， 而鲱鱼罐头又是螺蛳粉臭味的数倍 ， 腌海雀要比鲱鱼罐头味道还强烈 。
腌海雀凭借它的极度臭味 ， 无疑能够称得上是一个“生化武器”了 ， 虽然许多人感觉腌海雀不太卫生 ， 可是它的营养价值是极高的 ， 这也是当地人钟情于它的原因 。
腌海雀通过长时间的发酵 ， 里面富含了各种营养 ， 由于爱斯基摩人很难吃到蔬菜和水果 ， 他们便可以从腌海雀里面获得许多所需的维生素 。 而且腌海雀还富含蛋白质 ， 让爱斯基摩人吃了之后身体更加充满力量 ， 能够抵抗那种严寒天气 。
腌海雀的这种做法也是积累了爱斯基摩人常年的智慧 ， 他们想要在这种恶劣环境下生活 ， 那么必须发明出独特的方法 。 腌海雀不仅为爱斯基摩人带来了这些营养 ， 还对延长爱斯基摩人的寿命有很大帮助 。
腌海雀里面的维生素可以防止爱斯基摩人得败血症 ， 吃了之后身体会更加温暖 ， 能够抵御恶劣天气 。 而且由于他们吃的大多数都是肉类 ， 爱斯基摩人很容易产生心血管疾病 ， 腌海雀里面的部分营养能够帮助抵抗这些疾病 。
【鲱鱼罐头|爱斯基摩人的腌海雀有多臭？无敌臭的鲱鱼罐头都甘拜下风！堪比“生化武器”】世界不同地区都有各自独特的饮食文化 ， 这都是先辈们一直传承下来的 ， 饮食文化承载着一代又一代人的经验和智慧 。 虽然我们很难接受腌海雀 ， 可这对于爱斯基摩人来说是非常重要的 ， 一方水土养活一方人 ， 腌海雀又何尝不是一道美食呢 。
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