文章插图
【自发粉需要醒面多久】30分钟即可 。一般自发粉和面要10多分钟，然后放置阴凉处醒面20分钟为最佳 。自发粉是面粉与符合膨松剂的混合物，自发粉里面添加的膨松剂有两种；第一种是加水起化学反应，产生气体来使面团膨胀；第二种是加热起化学反应，产生气体来使面团膨胀 。所以自发粉储存在高温高湿的环境中时间过长，都会降低自发粉的自发功能 。
推荐阅读
- 肠粉的米浆是怎么调的
- 可可粉热量
- 家里只有面粉怎么做吃的
- 生粉是面粉吗
- 力多尔止泻粉怎么样
- 紫砂壶需要烧制吗
- 精选13句 关于冬天太冷不想出门的说说句子 冬天出门需要勇气的说说
- 干粉灭火器主要用于扑救哪些火灾
- 杜鹃红山茶授粉过程
- 蜂花粉多少钱一斤