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在忙碌的工作中 , 随手一包小零食 , 或是能成为平时的小幸福 。
毕竟一包零食 , 既可以帮我们补充能量 , 缓解焦虑 , 同时还能打发时间 , 实在是码字赶稿、挑灯加班的最佳伴侣 。
不要认为只有小孩才爱吃零食 , 现实中很多成年人对零食也没有抵抗力 。
【春饼|想吃零食又怕发胖?避免3类“黑榜零食”,虽然好吃但真的不健康】
没有垃圾零食 , 只有挑不对的零食
虽然说吃零食只是一种司空见惯的饮食方式 , 但如果不注意食用量或经常吃高糖、高盐、高油脂类的零食 , 那么也很有可能给身体造成一些危害 。
之所以很多人认为零食不健康 , 原因就是没有选对零食 , 只要远离“黑榜零食”就能避免不必要的危害出现 。
哪些食物是“黑榜零食”呢?
1、含反式脂肪酸的零食
反式脂肪酸是一种会影响体内胆固醇含量的物质 , 儿童平时喜欢吃的各种派、薯片 , 以及膨化食品和奶茶中 , 就含有大量的反式脂肪酸 。
如果长期食用这些超加工食品 , 那么就很容易影响血管和血压健康 。 无论是对儿童还是成年人来讲 , 都可能造成巨大的危害 。
2、高糖零食
除了大家熟知的各类糖果之外 , 蛋糕、面包、饮料等零食 , 可以说都属于高糖食物 , 如果身体长期摄入大量的糖分 , 不仅很容易因为脂肪堆积而变胖 , 而且还会加速皮肤老化 。
尤其是对于正处于身体发育阶段的儿童来讲 , 经常吃甜食很容易对牙齿和骨骼造成不利影响 , 原因就是体内过量的糖会影响钙吸收 。
3、高钠零食
据2012 年中国居民营养与健康状况监测发现 , 每日的钠摄入量竟高达 5706.7 毫克 , 是适宜摄入量的 3.8 倍(适宜量为1500毫克) 。
而大量摄入盐分 , 不仅会增加高血压、脑卒中、胃癌以及心脑血管疾病风险 , 甚至还会引起“水肿” , 显得疲惫不堪 。
但在我们日常吃的零食中 , 像薯片、苏打饼干、火腿肠、五香花生、豆干以及各种话梅、果干等 , 都藏有大量的盐 。
零食该怎么挑?
同一种类产品 , 咱们又该如何挑选呢?建议可以先看食品包装上的营养成分表 。
目前我国采取的4+1的强制标志要求 , 就是对热量、碳水化合物(糖)、脂肪以及蛋白质、钠进行标识 。
因此 , 咱们就得选择低糖、少钠、高蛋白以及低脂肪的零食 , 同时还需查看配料表的添加剂 。
虽说合格生产的零食都经过国家检测 , 但通常零食配料表添加数量较多 , 一般来说营养价值其实并不高 。
吃零食需要注意什么?
第一 , 不能代替正餐
零食虽然可以满足人们的味蕾 , 但是却永远也无法代替正餐的地位 , 尤其是对于正在长身体的儿童来讲 , 如果经常吃零食之后不吃饭 , 那么就会导致营养不良等问题出现 。
即使对于肠胃功能比较好的成年人来讲 , 也可能会出现消化不良等肠胃疾病 。
第二 , 摄入量要合理
很多人之所以愿意吃零食 , 就是因为零食可以增强食欲 , 或者说总有一种越吃越想吃的感觉 , 殊不知一旦零食吃多了也会影响肠胃健康 。
一般而言 , 零食热量不超过一天的1/10 , 对于多数人而言也都是200千卡 , 若超过这个很可能就会影响正餐 。
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