1、早睡早起、不抽烟
运动量越少 ， 好胆固醇量越低 ， 有些人不运动但好的胆固醇量还是偏高 ， 多半是因为体质关系 。另外 ， 根据研究 ， 抽烟会增加体内坏胆固醇含量 ， 降低好胆固醇量 。
2、一半料理不用油
营养师建议要吃油 ， 但要使用好油 ， 一天用油的份量尽量是一汤匙到二汤匙 ， 但国人外食平均一天吃3-5汤匙的油 ， 油脂的摄取量过多 ， 少吃炸、炒饭、炒面及零食 ， 尽量用蒸的或卤的方式烹煮食物 。
3、体重控制在BMI18.5-24之间
如果体内坏的胆固醇值高 ， 体重又超过标准者 ， 表示你必须开始控制自己的饮食及体重啰！根据研究 ， 肥胖者容易胆固醇量高 ， 得到心血管疾病的风险较高 。因此 ， 当肥胖者有胆固醇问题时 ， 就必须考量到自己是否体重过重 ， 并开始实行减重 ， 以降低胆固醇 。
4、多做有氧运动
研究发现 ， 活动量跟运动量比较多的人 ， 体内好胆固醇量较高 。很多人知道胆固醇过高 ， 就要多运动 。建议高胆固醇者 ， 可以多做有氧运动 ， 像是快走、慢跑或是游泳 ， 燃烧脂肪 ， 来提高体内好的胆固醇量 。
5、增加平时活动量
运动能够增加身体的基础代谢率 ， 降低罹患心血管疾病之风险 ， 真的很不喜欢运动的人 ， 可以在通勤时走路、多爬楼梯等生活化的方式来提升活动量 ， 也可以增加周末活动量 ， 出外踏青走走等自己喜欢的方式增加平时活动量 ， 即使是遛狗也可以 。
6、去除食用零食坏习惯
爱吃饼干、珍珠奶茶、炸鸡、薯条的人要小心啰 ， 这些食物所含有的反式脂肪以及棕榈油 ， 还有 ， 像是经常用来涂抹吐司的乳玛琳或咖啡、奶茶冲泡用的奶精 ， 都含有加工植物油成分 ， 这些加工用油中含有的零反式脂肪 ， 也是导致高胆固醇的原因之一 。
【老年人怎么去减肥】7、植物性蛋白质
有些动物性油脂内含饱和脂肪酸 ， 像是猪油、牛油等动物油都会增加坏的胆固醇 ， 应该以鱼、低脂肉来取代猪、牛、羊等红肉 ， 少吃猪肉、牛肉、羊肉等富含动物性油脂的食物 。只要看到油摆在室内或是冰箱呈现是固态状的 ， 都是饱和脂肪酸含量较多的油 。
8、三餐各搭配一碟蔬菜 ， 一拳头份量的水果
一天吃进去的纤维量要有25-35克 ， 营养调查显示国人每天只有吃到4-5克 ， 摄取量明显不足 。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有效降低胆固醇 ， 其中以水溶性纤维的效果最好 ， 像是燕麦 ， 或是炒熟后的外观看起来亮亮的 ， 吃起来有果冻感觉的蔬菜 ， 像是木耳、香菇或海带芽 ， 都有丰富水溶性纤维质 。
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