第二样 , 雪梨炖银耳【准备食材】雪梨1个 , 银耳1朵 , 百合适量 , 红枣3粒 , 枸杞适量
秋分前后 , 我们应该多吃第二样 , 就是我们的雪梨炖银耳 , 不仅可以滋阴润燥 , 还可以补充我们人体大量的水分 , 特别是我们中年女性就可以多吃这类的美食 , 养颜又润燥 , 一举两得 。
首先 , 我们先把准备好的 , 雪梨和银耳给取出 , 放在一个干净的大碗中 , 然后在碗中加入适量的清水 , 接着再往清水里 , 加上1小勺的食用盐 , 可以去菌去杂质的作用 , 加入后我们继续下手将梨和银耳给搓洗干净即可 。
【秋分|年纪大了别乱吃!建议:少吃豆腐和茄子,常吃3样,为秋分做基础】洗净后 , 现在我们将其梨子 , 放在案板上 , 将梨子的果蒂部位 , 轻轻地使用刀具 , 给果蒂上方切除一小半 , 然后再把梨的中心果肉部分直接挖出 , 给切成碎丁在放置其中 。 接着我们继续把银耳切出一小半 , 切好放置到雪梨中 , 再加入百合几粒 , 红枣1粒 , 适量的枸杞 , 最后放置到蒸锅上 , 盖上盖子 , 蒸制20分钟 , 我们的雪梨炖银耳就完成了 , 这样做出来的雪梨炖银耳 , 营养又润燥 , 非常的好吃 , 看完也赶紧试一试吧 。
第三样 , 山药小米粥【准备食材】山药1根 , 小米适量 , 百合10粒 , 冰糖适量
那么秋分前后 , 我们除了润燥 , 还要暖胃养胃 。 第三样就一定推荐大家 , 早晨不管多忙碌 , 都要来上一碗的山药小米粥 , 润燥又暖胃 , 特别的适合秋冬季节养生食材 。
买回来的山药 , 我们先来处理下 , 将山药的一端 , 给插上一根筷子 , 这样放置等会去皮的时候 , 我们手会发痒 。 插好后 , 我们再用去皮器 , 将山药的表皮给刮除 。 刮除好 , 流动的清水冲洗几次 , 放在案板上 , 将山药给用力拍一拍 , 拍碎后 , 我们再将山药给切成丁即可 。
切好了 , 把山药直接放入砂锅中 , 然后拿出小米 , 将其小米给洗净 , 洗好同样一起放入砂锅中 , 小米分量可以根据进食的人口来适量放置 , 接着我们在砂锅放入百合 , 还有适量的冰糖 , 最后加入一大碗清水的量放入砂锅里 , 盖上盖子 , 焖煮30分钟 , 这个时间可以做上其他的事情 , 那我们简单快速 , 暖胃的养生山药小米粥就完成了 , 秋冬寒冷 , 让我们提前都为身体做上准备吧 。
好了 , 以上就是今天给大家分享的 , 建议:少吃豆腐和茄子 , 多吃3样 , 为秋分做基础的内容了 , 秋分凉凉 , 我们中老年人 , 除了衣服保暖以外 , 更要注重饮食这块哦 。 那今天的分享就到这里咯 , 这里是清清爱做菜 , 我是清清 , 喜欢我的内容赶紧为我点个赞加个关注吧 , 我们下一期再继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍 。
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