鸡胸肉|京酱鸡丝
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By 甜酱的小厨房
用料
- 鸡胸肉 1块
- 腌料：
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 酱汁：
- 甜面酱 2勺
- 淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 盐 少量
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1、鸡胸肉切成肉丝
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2、加生抽?料酒?蚝油 抓匀腌制10分钟
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3、调一碗酱汁；生抽?甜面酱?料酒?盐?老抽?玉米淀粉?半碗水
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4、锅中热油，加入腌好的鸡丝炒变色并炒散
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5、加酱汁炒匀
【 鸡胸肉|京酱鸡丝】
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6、收干汤汁
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7、准备所有配菜
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8、喜欢葱的可以加葱丝
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