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人不管走到哪一步 ， 总得找点乐子 ， 想一点办法 。 是的 ， 美食就是我找的乐子 ， 想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
武汉人对早餐相当的看重 ， 他们把吃早餐也叫“过早” 。 对于外地人来讲 ， 武汉最有名的早餐 ， 莫过于热干面了 ， 事实上据当地人讲 ， 在武汉除了热干面 ， 还有牛肉面以及三鲜豆皮同样也是一绝 。 不过要论名气 ， 那自然没法和热干面比了 。
走在武汉的大街小巷 ， 你会看到各种各样的热干面店 ， 那外地人来武汉吃热干面 ， 如何装内行？不想尴尬 ， 3个规矩要牢记 。 从一个人吃饭 ， 可以判定这个人是不是本地人 ， 哪怕是一碗热干面 ， 吃的时候也是有形式的 ， 那他们本地人是如何吃热干面的呢？
规矩一 ， 吃热干面配蛋酒
来武汉如果只吃一碗热干面的话 ， 显然比较外行了 ， 他们一般都喜欢吃热干面配上蛋酒或者是糊米酒 。 要知道湖北的米酒更是相当出名的 ， 尤其是湖北孝感的米酒 ， 可以说是驰名中外 。 所以到了面馆以后 ， 基本上他们在吃热干面的时候 ， 都会来一碗温蛋酒 ， 大口吃面喝蛋酒 ， 那才是正确吃热干面的方式 。
【热干面|外地人来武汉吃热干面，如何装内行？不想尴尬，3个规矩要牢记】
热干面本身味道很浓郁 ， 配上鸡蛋酒以后 ， 可以解油腻 ， 吃起来也比较的清爽 ， 同时它可以压住热干面的那个酱味 ， 避免尴尬 。
规矩二 ， 热干面上了以后配小料
在一些早餐店中 ， 柜台前一般都会有免费的小料 ， 比如说葱还有辣椒之类的 ， 这些都需要自己去加 ， 不要上了一份热干面 ， 就直接拿着吃 。 有了这些丰富的小料 ， 热干面吃起来风味才更好 ， 不然单独的一份热干面 ， 就来了一点酱 ， 吃着总觉得差点意思 。
小料每个店都不一样 ， 想吃什么样的口味 ， 可以按照自己喜欢的去调 ， 这才是一碗热干面正确的打开方式 。
规矩三 ， 吃之前要用筷子不停的去搅拌
吃热干面的时候 ， 要把里面的芝麻酱拌匀 ， 越拌均匀越好吃 ， 拌匀以后的热干面 ， 香气扑鼻 ， 味道特别的好 ， 只有把它充分的拌匀 ， 你才能吃出热干面的极品味道来 。 很多人不懂这一步 ， 上来就吃 ， 结果有些面味道重 ， 有些则没有味道 ， 这显然有些外行了 。
热干面本身很容易干 ， 我们在上桌以后 ， 搅拌均匀就可以直接吃了 ， 它的最佳品赏期比较短 ， 所以我们要趁热吃 ， 同时还要记住一点 ， 配上蛋酒去吃 ， 这样才能吃出热干面的地道来 。 朋友们 ， 你们觉得武汉热干面好吃吗？欢迎大家留言讨论 。
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