好吃|在家做包菜粉丝(下饭),比买的更好吃


好吃|在家做包菜粉丝(下饭),比买的更好吃
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By 海棠Amay
用料

  • 包菜 半个
  • 胡萝卜 1根
  • 粉丝 2把
  • 鸡蛋 2个
  • 辣椒 4个
  • 葱 1根
  • 大蒜 2颗
  • 蚝油 半勺
  • 老抽 1勺
  • 酱油 2勺
  • 鸡精 1勺
  • 盐 半勺
做法步骤
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1、准备好食材 粉丝先煮两三分钟

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2、鸡蛋翻炒出来

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3、葱蒜小米辣爆锅

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4、放入包菜胡萝卜翻炒

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5、放入鸡蛋再翻炒

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6、放入粉丝 1勺老抽上色 2勺酱油 半勺蚝油(放多了会咸)但也根据个人口味来定翻炒

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7、最后放入鸡精和盐 翻炒一分钟即可出锅
小贴士最后太干的时候可少放一点点水 一点点哦
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