|茅台和异地茅台的碰撞——茅系国博对比珍十五体验
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好久不见了 ， 没有更新了 ， 大家都快忘记我了 ， 之前出了期视频关于茅台国博十二生肖的品鉴 ， 最近双十一刚过珍酒成了大赢家 ， 大家都关注起珍酒了 ， 关于珍酒珍十五的品鉴我是2019年11月4号写了篇文章 ， 一晃两年过去了 ， 今天把它拿出来和茅台的国博对比体验下 。
关于茅台国博十二生肖这个酒 ， 之前就品尝过在一个朋友家里 ， 后面才想买一瓶自己体验下 ， 这个酒从从香气上有明显的茅系风格 ， 茅香显著 ， 酱香气息和果香气味都是非常不错的 ， 但是曲香的气息略重 ， 掩盖了其它的气味的感觉 。
入口酱味比较好 ， 从中段开始感觉非常明显的酱香的爆发力 ， 如果是以一般酒友的看法 ， 这个酒的酒质不好 ， 因为后段非常的辣喉 ， 且苦味略重 。 我个人倒是比较喜欢这种口感 ， 似乎隐隐有之前的茅系风格的特色 ， 这种味道还是第一批赖茅出来的时候的感觉到了 。
这瓶珍酒珍十五出厂日期是2018年十二月 ， 我之前品尝的是2019年十一月 ， 到今天是2021年十二月 ， 三年时间过去了 ， 我看了下之前的品鉴记录 ， 香气似乎变化了些有点类似于郎酒的酱中带酸的感觉 ， 有些许陈香的气息 ， 夹杂到之前的茅香的感觉 ， 有果香的清香感 。
入口比较不错 ， 酱香的味道很好 ， 似乎不像之前一样类似习酒的前段 ， 而是甜味更收捻了 ， 似乎平衡感更好了 ， 中段酱香力度还是可以 ， 但是似乎更老酒的感觉更多了 ， 后味的回味变化不大 ， 但是回甘还是可以的 。
两者对比来看 ， 从香气上国博强于珍十五 ， 个人对于茅香并不是特别喜欢 ， 但是国博的茅系风骨还是很好的 ， 香气上各有特色
珍酒的生沙气息更浓郁 ， 相比国博珍酒有点中庸 ， 平平无奇 ， 还是像之前的我体验的一样 ， 类似茅台镇的酱香酒的感觉 ， 只是勾调上似乎更好 。
国博相比之下能明显感觉出它的时间短 ， 基酒似乎酒体略微欠缺细腻勾调 ， 新酒的体验更多 ，
珍酒酱味足 ， 爆发力也很好 ， 但是不如国博强 ，， 但是平衡度上明显好过国博 。 相比之下珍十五的酱陈味更好 。
突然觉得可以把两者综合下 ， 倒入一起看看能是不是能勾调出自己想要的味道来 ， 我先试试看 ， 之后和大家分享吧 。
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