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女人是美丽的代名词 ， 每个女人都会倾尽一生的努力来变美 。 美丽一般体现在两方面 ， 身材以及面容 ， 现代社会讲究以瘦为美 ， 减肥成了女人们一生的事业 。 面容一方面取决于先天 ， 后天的保养同样重要 。 不少爱美的女性会给自己买上一些保健品 ， 价格昂贵 ， 收效甚微 ， 其实大可不必 ， 因为保健品中的营养成分多是从我们身边的食材中提取的 ， 我们想要保养身体 ， 从饮食上下功夫 ， 简单直接 ， 价格实惠 。 今天就来给大家分享“5菜2米” ， 平时多吃些 ， 低脂健康营养高 ， 身体轻盈面色好 ， 一起来看看吧~
5菜芦笋
芦笋来自于欧洲 ， 是西方国家的十大名菜之一 ， 如今在我们身边的菜场以及超市都随处可见 ， 寻常百姓也可以想吃就吃 ， 但是芦笋的营养价值要远高于普通的蔬菜 ， 其中蛋白质以及维生素的含量都以数倍而碾压一般的蔬菜 ， 素有“蔬菜之王”的称号 。 而且芦笋中植物纤维含量高 ， 热量低 ， 很适合减肥人士 。 将芦笋与虾仁搭配在一起 ， 简单一炒 ， 就是一盘非常完美的减肥餐 ， 低脂营养 ， 味道也足够鲜美 。
【芦笋虾仁】
食材：芦笋8根 ， 鲜虾10只 ， 姜丝适量 ， 料酒半勺 ， 生抽1勺 ， 油盐适量
1、芦笋的根部通常比较硬 ， 这是因为纤维化严重 ， 吃着口感比较差 ， 所以需要将底部2厘米左右切掉 。 芦笋的外皮也不时候炒菜 ， 我们需要将其削掉 。
2、削好的芦笋清洗干净 ， 切成小段 。 在沸水中焯烫1分钟左右 ， 去除草酸 。
3、鲜虾洗净 ， 去虾线剥皮 ， 放入姜丝料酒 ， 腌制10分钟 。
4、起锅烧油 ， 放入虾仁 ， 炒至变色 ， 丢入芦笋 ， 烹入料酒 ， 大火快炒1分钟 。
5、最后调入适量的食盐 ， 继续炒至入味即可出锅装盘 。
银耳
银耳 ， 又称为白木耳 ， 是一种生长在枯木上的胶质真菌 ， 价格不高 ， 却是兼具食用和药用价值的好食材 ， 尤其适合女人保养身体 。 而且银耳中含有丰富的膳食纤维 ， 饱腹感强 ， 加上具有低脂肪低热量的特点 ， 是很不错的减肥食物 。 购买银耳的时候 ， 要注意选择带些黄色的 ， 而不是纯白的 ， 这样的才天然健康 。
【银耳苹果羹】
食材：银耳半朵 ， 苹果1个 ， 红枣3个 ， 清水适量 。
1、将银耳提前泡发 ， 用50度左右的温水可以加速泡发速度 ， 然后洗净 ， 剪成小朵 。
2、苹果削皮也可以不削皮 ， 清洗干净后 ， 切成小块 ， 在盐水中过一遍 ， 这样煮出的苹果会更好看不发黑 。 红枣去核 ， 切块 。
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