香喷喷的几道家常菜，好吃又营养，简单实惠，天天吃都不厌
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韭菜炒鸡蛋
【 实惠|香喷喷的几道家常菜，好吃又营养，简单实惠，天天吃都不厌】1.韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
3.锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
4.锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
5. 然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。
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尖椒炒肉
1.辣子切丝，小葱，大蒜切碎，肉切丝放少许料酒，植物油拌匀。
2.油温加热入肉大火快炒，炒至肉变白入小葱，料酒，红烧酱油，盐，花椒粉，白胡椒粉。
3.肉9成熟放入青椒，白糖，出锅前入味精。
4.青椒炒肉出锅，装盘。
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鸡肉炖土豆干
1.土豆干泡水洗净，
2.鸡肉块洗干净。
3.锅中放水，水开下鸡肉焯水。
4.锅中倒油，油热放葱花，姜片，蒜末爆香。
5.接着放肉加酱油和料酒翻炒。。
6.然后放土豆干，加十三香翻炒。。
7.然后放适量水炖20分钟，
8.快好了时加入适量盐和鸡精翻炒均匀，炖一会儿
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