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南方最爱吃的8种早餐 ， 本地人吃不腻 ， 外地人吃不惯 ， 你吃过吗？
我国地大物博 ， 那么对于饮食来说 ， 东西南北也有着不同的饮食习俗 。 尤其是吃早餐可以说是我们每个人都非常喜欢吃的一种食物了 ， 因为现在大家都知道 ， 一日三餐早餐最为重要 ， 所以现在大家都非常注重吃早餐 。 其实说到早餐 ， 我觉得南方人还是比较喜欢吃清淡的 ， 那么南方最爱吃的8种早餐 ， 本地人吃不腻 ， 外地人吃不惯 ， 你吃过吗？下面就和小编一起来了解一下那8种早餐吧！
第一种、肠粉
对于南方人来讲 ， 他们喜欢吃口味清淡的 ， 那么肠粉则是最典型的早餐之一 ， 因为肠粉是广东一带的特色美食 ， 后来更是成为了南方人最喜欢的早餐 。 因为肠粉里面不仅食材搭配得比较齐全 ， 还口味清淡、入口即化 ， 富有弹性 ， 美味、鲜香的特质 ， 所以是很适合南方人作为早餐的选择 。
第二种、红油抄手
南方吃得抄手 ， 其实和我们北方的混沌挺像的 ， 但是我们北方的混沌是不辣的 ， 它也是常在午餐食用的 ， 而南方的抄手上面是加了很多红油的 ， 因为大家都知道南方人喜欢吃辣 ， 所以就连吃早餐也不放过辣椒 。 还有就是抄手早上做起来比较方便省时 。
第三种、砂锅粥
说到粥 ， 南方和北方都有喝粥的习惯 ， 并且北方人一般喜欢早晚都喝粥 ， 因为喝粥则是几千年的传统了 ， 作为一个有历史的主流饮食 ， 没有人能抗拒它的诱惑 。 但是喝粥南方和北方也是有差距的 ， 南方人喜欢将粥熬制稠稠的 ， 配上炒菜尽情享用 。 南方人喝粥同样是偏清淡的 ， 喝起来清爽 ， 营养好吸收 ， 所以将砂锅粥作为早餐食用 。
第四种、米粉
其实说到米粉 ， 我个人觉得人家南方人喜欢吃米粉 ， 就像是我们北方人喜欢吃面条是一样的 ， 米粉和面条的最大区别 ， 就是面条食用面粉做成的 ， 而米粉是用大米面做成的 。 米粉嚼起来非常劲道 ， 口感顺滑 ， 因为早上南方的米粉店会早早营业 ， 所以米粉就成为了南方人早餐必不可少的食物之一 。
第五种、云吞
早餐要吃一些有营养的 ， 自然而然就数云吞了 ， 因为南方人所谓的云吞 ， 也就是我们北方的饺子 。 因为南方的云吞是带馅的 ， 例如有虾仁 ， 三七肥瘦猪肉 ， 或带菜的等 ， 所以说这也就是南方和北方地区饮食差异之一 。
第六种、甜豆腐脑
豆腐脑是我们大家最熟悉的食物了 ， 因为我们北方人早餐也是吃豆腐脑 ， 但是我们北方人吃的豆腐脑是咸的 ， 恰恰相反的是南方人吃的豆腐脑则是甜的 。 所以最根本的原因还是在于地区差异 ， 如果让南方和北方早餐换着吃豆腐脑 ， 肯定谁也吃不惯 ， 所以还是按照自己的地方饮食的口味来选择吧！
第七种、云吞面
是不是大家也不知道南方有好吃的面食 ， 其实南方好吃的面食就是云吞面了 ， 云吞面更显其灵巧诱人 。 只要是早上时间充裕的 ， 都喜欢早餐来上一碗云吞面 ， 一口汤一口粉 ， 哧溜哧溜地嗦粉声混在一起 ， 听着就流口水 ， 这就是南方人清晨最盛大也是最简单的幸福 。
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