3.准备一节胡萝卜、一个青辣椒、一把葱花 ， 都切成小丁备用 。
4.再准备一块五花肉 ， 先切片 ， 然后剁成肉末 ， 装盘备用 。
5.泡发的香菇和木耳也切成小丁 ， 和胡萝卜放到一起 ， 装盘备用 。
6.锅中加少许油 ， 放入肉末 ， 炒至肉末变色出油 ， 推到一边 ， 然后倒入胡萝卜、木耳、香菇 ， 炒出香味 。 炒香以后和肉末翻炒均匀 。
7.
8.炒匀以后转小火 ， 倒入煮熟的糯米饭 ， 再次翻炒均匀 。 炒均匀以后放入葱花和辣椒丁 ， 翻炒均匀就可以了 。
9.现在非常香的烧麦馅料就调好了 ， 可以直接当作炒饭来吃哦 ， 大家下次炒饭也可以试试这种做法 ， 又香又好吃！
10.买了2块钱的饺子皮 ， 把饺子皮擀薄一点 ， 擀至透明就可以了 ， 这样皮薄馅足 ， 口感更好 。
11.饺子皮全部都擀薄后就可以包了 ， 放上糯米馅 ， 用虎口攥紧 ， 顶部馅料压紧 ， 做出底圆、腰细、顶部开口的烧麦形状 。 这种包法是不是比包子简单多了 ， 不会包包子的可以试试做烧麦哦！
12.蒸屉上铺上拧干水的湿笼布 ， 放入烧麦 ， 开水上锅蒸8分钟 。
13.时间到取出来 ， 这样美味又简单的饺子皮烧麦就做好了 。 软糯可口 ， 香味浓郁 ， 皮薄馅足 。
实话实说 ， 按照这个方法做的烧麦 ， 味道比买的要好吃很多 ， 而且自己做更加干净 ， 选用的食材自己也都清楚 ， 吃起来更安心 。
很多漂泊在外的游子 ， 人虽然在异乡 ， 但是心和胃都在故乡 。 如果吃不到记忆中的美食 ， 那就自己动手 ， 做出独属于自己的美食味道！
【烧麦|想吃烧麦不用出去买了，教你在家做，软糯鲜香，皮薄馅足，太香了】谢谢您的观看 ， 我们下期再见！
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