提到英国的美食 , 大部分人应该都是一脸懵逼或是质疑:英国有美食???
听到最多的就是“仰望星空”和“黑暗料理”了 。
对于吃这方面 , 太多的人吐槽英国是一个没有美食的国度 , 英国的食物实在算不上美食 , 也没有特别惊艳的地方 , 但是一些当地的特色食物也很值得推荐 , 今天就给大家介绍最地道的英国美食 , 来为“英国是美食荒漠”这句话平反一下 。
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炸鱼薯条
说到英国的“国菜” , 怎么能够不提“炸鱼和薯条”呢?
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早在19世纪 , 英国作为当时的世界工厂产生了大量的体力劳动工人 , 他们需要一种热量高 , 价格便宜又食用便捷的食物 , 于是Fish&Chips应运而生 , 成为了国菜 。
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炸鱼薯条 , 顾名思义就是炸鱼和薯条喽 。
薯条的粗细每家店都有自己的分寸 , 鱼都是选用去了刺的鳕鱼切片 , 裹上用鸡蛋牛奶调制的面进行油炸 , 再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条 。
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吃的时候通常会撒些盐和麦芽醋或一些咖喱酱调味 。
【奶油|谁说英国是美食荒漠?那是你不知道这些传统美食!】
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英式早餐
有人说健康的饮食方式是“早饭吃得像国王 , 午饭吃得像王子 , 晚饭吃得像乞丐” , 这句话最合适概括英国人对早餐的态度 。
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英国戏剧家萨默塞特·毛姆曾说过: “要想在英国吃得好, 那就一天三顿都吃早餐吧!”
这句话巧妙地吐槽了英国的“黑暗料理” , 也证明了英国人对早餐的态度——吃出仪式感!
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一顿完整的传统英式早餐必须包括培根, 香肠, 鸡蛋, 烤番茄, 蘑菇, 吐司, 焗豆, 如果想要更丰富 , 还可以加薯饼、麦片、血肠等 , 具体内容也根据不同地域和口味略有区别 。
再来一杯早餐茶 , 还得配上一张报纸 , 才算开启了英国人的一天 。
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全套英式早餐是国际上公认的英国美食之一 , 并且在英国的酒吧和咖啡馆中仍然是受欢迎的菜 。
奶油茶
奶油茶通常由红茶、司康、草莓酱以及凝固的奶油组成 。
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您只需将司康切成两半 , 用果酱和凝结的奶油将其摊开 , 然后享用即可 。
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这种标志性的英国美食与英格兰西南地区有关 。 尤其是德文郡(Devon)和康沃尔郡(Cornwall) , 在英国的各类茶馆和咖啡店都可以找到它 。
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尽管传统的奶油茶是作为下午茶侍奉 , 但是只要你乐意 , 随时都可以去享用 。
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