你确定 ， 我是你喜欢的菜？
如果我在菜市场
或者装入盘中端上桌
我是你最喜欢的菜
如果你在田地或水塘遇到我
你确定 ， 你认得出我吗？
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提示
我曾是时尚宠儿 。
2
提示
如今我是粮食 。
3
提示
我有一些毒性 。
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看看我是谁
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没想到吧？就是我 ，土豆
我有很多名字：
马铃薯、洋芋、冬薯等都是我
我最初生长在南美洲
后来 ， 新航路的开辟者把我带到欧洲
当年法国国王路易十六和妻子玛丽九世
用我的花朵来搭配他们的服饰
不过我对世界最大的贡献是养活了更多人
如今我已是世界不可或缺的粮食作物
亩产量可达谷物的3-4倍
能代替谷物满足人们不断增长的食物需求
现在 ， 我的足迹遍布世界各地
而中国是世界总产最多的国家
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提示
我的含糖量挺高 。
2
提示
冬天正是吃我的好时候 。
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我 ，番薯
原产地在美洲中部
和土豆一样 ， 我也有很多名字
比如地瓜、红薯、红苕、白薯、甘薯等
当年 ， 欧洲人把我带到了南亚
那时南亚国家禁止番薯出口
直到明朝后期
广东人陈益和福建人陈振龙
冒着生命危险从越南和菲律宾
将番薯带回中国
陈振龙父子实栽成功时
恰逢福建遭遇旱灾
时任福建巡抚金学曾下令全面推广
大大缓解了粮食紧缺的局面
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提示
我能榨油 。
2
提示
我是重要的食物过敏原 。
3
提示
我并非中国土著 。
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有人认为古籍中提到的“千岁子”“花生”
指的就是今天的我
但专家认为古籍中的描述
与现在关于我的生物学特征相比
不是同一类植物
经过国际学界对 花生基因组的测序
认定我的家乡也在南美
明末清初 ， 我来到中国福建
很快便传到各个省份
而且顺带得了很多名字
万寿果、长生果、地果、番豆都是我
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提示
掰开能拉丝 。
2
提示
削掉外皮有粘液 。
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中国是我的故乡
食用历史已有三千多年
早在战国至秦汉时期成书的《山海经》
就有关于 山药的文字记载
只是那时我的名字还叫薯蓣（y%uF9）
我的兄弟姐妹很多
其中铁棍山药最为有名
别看它只有大拇指粗细
却是口感最绵软、香气最浓郁的品种
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提示
我曾是陪葬品 。
2
提示
如今我是不可或缺的调料 。
3
提示
我是无性繁殖的 。
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