文章图片
文章图片
文章图片
大碗菜又称熬菜 ， 是一道平价美食 ， 一般在学校、工地和公司的食堂比较常见 ， 其特点就是各种食材炒制的一锅菜 ， 份量很多 ， 可以一次性的满足许多人的需求 ， 并且营养丰富 ， 味道鲜美 ， 所以受到大众食客的认可 。
山东路边的大锅菜
在山东的济南就有一家大碗菜店 ， 受到了本地居民的高度喜爱 ， 这家店位于济南的一条街道边 ， 地理位置较为显眼 ， 很容易就能吸引到路人的注意 ， 再加上店里面的装修偏向于田园风 ， 就餐的地方也都是用砖块砌成的一格格单独的餐桌 ， 店里面整体的环境也比较的干净整洁 ， 所以令到店就餐的顾客都感到十分的舒适 。
几十年干趴无数同行
店的老板是一位地道的山东大哥 ， 大哥经营这家店已经有些年头了 ， 再加上店里面的口碑在一众的顾客中都非常的高 ， 所以就算没有过多的进行宣传 ， 这家店在当地也具有一定的名气 ， 主要是靠老主顾口口相传 ， 虽然有很多人模仿他们家 ， 却从来没人能超越 ， 十几年干趴了无数同行 。
大碗菜和蒸碗
店里面主营的菜品有大碗菜和蒸碗等 ， 店里面的大碗菜都是老板亲手炒制的 ， 炒这些菜的时候 ， 老板都会用新鲜的五花肉在锅里进行熬制 ， 然后用熬制出来的猪油炒制菜品 ， 所以就算是店里面的素菜 ， 吃起来也有一股浓浓的香味 ， 令人垂涎欲滴；店里面的蒸碗也都是选用的新鲜食材 ， 现蒸的 ， 蒸出来的菜品 ， 香味十足 ， 五味俱全 ， 味道极其鲜美 ， 所以都很受食客们的欢迎 。
10元一份能吃饱
店里面的菜品都是10元一份 ， 而且只要到店的顾客购买一份菜 ， 就能在店里面吃到饱 ， 因为顾客除了自己购买的这道菜品外 ， 还可以免费的食用店里面的各种咸菜、花卷、包子和粥等 ， 而且都不限量 ， 顾客可以尽情的食用 ， 所以店里面每天一到饭点就顾客满盈 ， 每天可以售出的菜的碗数也可以达到1000碗之多 。
老板大哥很实在
【切糕|山东大哥炒菜，10元能吃饱，一直被模仿从未被超越，干趴无数同行】因为店的老板是一位性格爽朗的山东大哥 ， 所以其做生意非常的豁达 ， 本来10元就可以在店里面吃饱 ， 其本身的性价比就很高了 ， 但是老板考虑到许多外出打工人的不易 ， 所以在店里面还推出了工人兄弟到店吃饭 ， 只需要8元就可以尽情吃喝的活动 。
推荐阅读
- 山东特色酱焖鱼的制作方法（酱焖鱼的做法）
- 眉山东坡鱼的制作方法（关于眉山东坡鱼的制作方法）
- 山东省|山东这家店铺，一碗菜给7两肉，3小时就卖光，速度慢的吃不到
- 黄瓜|山东最有争议的一道菜，出生7天就拿来炖，网友评论高度一致
- 山东省|山东县城这家1976年的小埋汰店，来吃的都是当地人，一边吃一边骂
- 包子|陕北大哥做扶贫面，27元一碗给5两肉，41年开7家店
- 八大碗|全是大哥的店，差点没敢进
- 怎么做切糕简单做法（家常切糕的做法）
- 抚州|大妈到吉林陪读，校门口卖山东特色小吃，20年来有300多万人吃过
- 山东省|山东人过年都吃啥？看完你还说只会喝酒吃大葱吗？网友：想不到