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我国的美食文化可谓是极为丰富的 。 在旅游业当中 ， 美食文化占据的位置比重也是较为重要的 。 各地区旅游城市的美食文化 ， 也是吸引游客们的最好的办法之一 。 南北方的美食文化都有一定的差异性 ， 也是这样的差异性 ， 才会有丰富多样的美食文化 。
东北的菜系 ， 通常对于的南方人来说 ， 菜量也都是十分大的 ， 要是去到当地的参观点上两三碟 ， 都够物五六个人吃的了 ， 当地菜量真的是相当的足 。 而且在当地 ， 一到冬天都会有这样的一个习惯 ， 就是坐在炕上吃饭 ， 十分舒心和享受 。
不过要是想吃更具风味的食物 ， 菜价自然会贵点 ， 但只要不是去五星级酒店 ， 也不会贵到天价 。 东北人最爱吃的菜 ， 南方人看后直摇头 ， 网友直言：敢吃吗？而在山东就有一个地方 ， 当地的美食也是具有一定的特色 。
但在大石头镇上 ， 除了每天去到周围的旅游景点游玩之外 ， 更多的是就是接触当地的美食文化了 。 当地每天也是一日三餐 ， 从未间断过 ， 都是能在当地的旅游小馆里 ， 品尝到当地的美食 ， 感受到当地的人文情怀 。
在当地有一道当地人最为喜欢吃的特色美食 ， 但对于没有吃过或是没见过的游客面前 ， 都是直摇头 ， 表示拒绝吃这道菜 。 因为这道菜的用料 ， 一般人都是较难接受的 ， 不过在当地人的眼里感觉没有任何的问题 。
【食材|东北人最爱吃的菜，南方人看后直摇头，网友直言：敢吃吗？】这道菜就是用的就是当地称为“河蛤蟆”食材 。 单单是看 ， 就不太愿意吃了 ， 更何况拿来当食材做成菜 ， 但这道美食吃过的人 ， 都会说好吃 ， 而且每次去到当地都会点上一盘 。 不过这道菜的食材 ， 一斤要100元 ， 较为贵了些 ， 但还有游客愿意点上这道当地的风味美食 。
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