糖醋里脊|营养可口简单易做,出锅香味四溢,味道浓郁的几道家常菜!
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木须肉主料>猪肉 :1斤>小黄瓜 :4根>木耳 :适量>鸡蛋 :3个>辅料>葱末 :适量>姜末 :适量>蚝油 :适量>酱油 :适量>淀粉 :少许>盐 :少许>料酒 :少许>具体步骤>第一步1. 猪肉切片 加入料酒 淀粉 少许水 抓匀 腌制>第二步2. 黄瓜切片>第三步3. 木耳泡好 洗净 焯熟>第四步4. 鸡蛋打散 炒嫩一些>第五步5. 先炒肉片备用 再炒木耳和黄瓜 之后放肉片和鸡蛋 加入适量的盐 就可以啦!
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糖醋里脊>里脊肉 :610g>番茄酱 :适量>白糖 :适量>盐 :适量>料酒 :适量>面粉 :适量>油 :适量>胡椒粉 :适量>鸡蛋 :适量>玉米淀粉 :适量1.里脊肉备好2.切成小拇指大小的段3.放四勺料酒4.放盐,胡椒粉5.抓匀,腌5到10分钟>第六步6.放淀粉,面粉,鸡蛋>第七步7.抓匀第八步8.依次下锅炸>第九步9.炸好第一遍>第十步10.二次复炸>第十一步11.出锅>第十二步12.锅里留底油放番茄酱不停翻炒,防止糊锅>第十三步13.放白糖翻炒不要停>第十四步14.放白醋翻炒>第十五步15.最后加水淀粉翻炒片刻>第十六步16.下肉段翻炒>第十七步17.最后出锅装盘享用
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醋溜白菜>白菜 :260>葱 :适量>辣椒 :适量>醋 :适量>糖 :适量1.碗中酱油1小勺,4勺醋、白糖2勺。2.葱和辣椒切好备用。3.锅中油烧热加入葱辣椒煸炒出香味。4.加入切好的白菜。5.加入调好的料汁,加入盐煸炒。加入淀粉收汁即可。6.成品图。
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