红烧肉|学会这12道拿手菜,在家就能当大厨,早中晚餐一应俱有,建议收藏( 六 )



5、切好的洋葱放锅底 , 然后倒入辣椒鸡翅 , 将鸡翅择出来简单的摆得好看些 , 然后再撒上少许芝麻 , 香菜作为点缀 , 就可以上桌边少边吃啦!

┄【土豆红烧肉】┄
〖 食材清单 〗五花肉、土豆、葱花、葱姜、油、白糖、料酒、盐
〖 制作步骤 〗
1、将猪肉洗净 , 切成方块;

2、土豆尽量选择小个的 , 大的土豆就切成方块;

3、葱洗净切段 , 姜洗净拍散;

4、炒锅内倒入花生油 , 烧热 , 放入土豆 , 翻炸成金黄色后捞出;

5、锅内留少许油 , 放入葱段、姜块 , 煸出香味;放入肉块 , 煸炒出油脂 , 放入白糖、料酒 , 不断翻炒 , 使其上色;

再放入土豆块 , 再加适量水 , 用大火烧开 , 放少许的食盐 , 用小火焖至土豆软烂至金黄 , 再烧5分钟

最后再撒上少许葱花 , 起锅盛入盘中就可以装盘享用啦 。


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