低筋小麦粉|巧克力麦芬
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香浓美味的巧克力麦芬,一直都是我下午茶的首选~70%的巧克力略带苦味,中和了蛋糕体的甜味,即使凉了也是软绵绵的,不回缩~只需搅一搅就能成功,非常方便!
By Unicorn宝贝【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 55克
- 玉米淀粉 15克
- 泡打粉 5克
- 奶粉 15克
- 可可粉 30克
- 玉米油 45克
- 牛奶 80克
- 巧克力豆 45克
- 糖 45克
- 盐 0.5克
- 全蛋液 55克
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【 低筋小麦粉|巧克力麦芬】1、鸡蛋、玉米油、牛奶、糖混合均匀
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2、加入所有粉类
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3、放入一半的巧克力豆
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4、用裱花袋挤入模具
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5、表面撒上剩余的巧克力豆
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6、预热好的烤箱175度25分钟
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7、中途不要打开烤箱哦~
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8、热乎的时候吃是爆浆的
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9、冷却后也很绵软!
小贴士吃之前微波30秒,可爆浆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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