在广州的北京人李飞 ， 每年冬天在老家都有吃羊蝎子火锅的习惯 ， 尤其怀念老诚一品的羊蝎子火锅 。 今年 ， 当美团买菜将“老诚一品”羊蝎子送到家时 ， 李飞分外开心 ， 毕竟“就是这个味儿” 。
12月10日起 ， 作为美团买菜自营品牌的“象大厨”联合大众点评“必吃榜”推出“象大厨”X“必吃榜”专区 ， 其中包含历届必吃榜上榜餐厅如眉州东坡、老诚一锅等数十款送得出手、可简单复热的家宴大菜 。
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图为：象大厨X大众点评必吃榜专区商品
必吃榜餐厅预制菜 30分钟原汁原味在家享受
老诚一锅是一家经营几十年、以地道羊蝎子为特色的老店连锁品牌 ， 俘获了大批“锅粉” 。 作为2018、2019连续两年入选大众点评必吃榜的餐厅 ， 老诚一锅一直在服务和产品上更新迭代 ， 精益求精 。
本次美团买菜象大厨选择与老诚一锅走到一起 ， 不仅北京的消费者能够数九寒天里 ， 在家吃上一份热腾腾的羊蝎子火锅 ， 来自上海、广州、深圳的消费者 ， 也可以在家享受到正宗的北京风味 。
“我们最为骄傲的是 ， 产品还原了原汁原味的门店口味 。 ”“象大厨”产品开发负责人介绍道 ， “我们精选了5-6个月羔羊 ， 羊肉不膻不腻 ， 骨髓绵软Q弹 ， 再加入30多种调料文火慢炖 ， 古法浓汁一口鲜美 。 ”
而老诚一锅只是象大厨、必吃榜三方合作的一个剪影 。 未来 ， 美团买菜还将联手大众点评必吃榜 ， 持续推进优质餐饮企业与即时零售的深入合作 。 消费者可以足不出户 ， 在美团买菜采购到诸如眉州东坡、陶陶居、广州酒家等历届必吃榜餐厅推出的联合预制菜 ， 在家也能“吃得更好” 。
必吃榜牵手象大厨 助力餐饮商家走出本地
临近新年 ， 各大餐厅纷纷推出经典家宴预制菜 。 与其他餐厅玩法不同的是 ， 必吃榜餐厅预制家宴锚定新一代宅家做饭的年轻人 ， 突破传统线下零售的地域限制 ， 通过与美团买菜“象大厨”合作 ， 借助即时配送能力 ， 30分钟即可送达 。 消费者10分钟可轻松凑齐一桌大餐 ， 满足了年轻人在家也能吃到带有锅气的好味道 。
在经营上突破线下门店空间的限制 ， 一直是餐饮商家们持续探索的方向 。 无论是外卖还是现在火热的预制菜 ， 餐饮商家们都希望锁住品质美味 ， 让更多消费者可以便捷地体验到餐厅特色 。 对于必吃榜餐厅来说 ， 线下排队是常态 ， 不少消费者常常一座难求 。 为了节省消费者冬日排队时间 ， 又能随时吃到和店里一样的好口味 ， 家宴预制菜成为必吃榜餐厅在外卖之外的新选择 。
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图为：老诚一锅最受欢迎的羊蝎子火锅
作为美团自营零售业务的美团买菜 ， 持续推进自营商品的研发 ， 其中快手菜系列 ， 减糖烘焙系列 ， 秘制卤味系列都成为了众多一线城市消费者的日常 。 拥有强大商品研发能力的美团买菜 ， 能够最大限度保证菜品“原汁原味” ， 成为了众多必吃榜餐厅的选择 。
除了“原汁原味” ， 物流能力更是美团买菜的另一大优势 。 而在Fastdata发布的《中国生鲜电商行业报告书》中显示 ， 美团买菜以92.7%的一小时送达率高居榜首 。 依靠美团买菜体系化物流 ， 标准化商品管理 ， 以及实时化配送体系 ， 让预制菜打破原来餐饮经营的地域限制 ， 让一线城市的消费者都可以享受必吃菜30分钟到家的服务 。
作为一份真正由消费者“吃出来”的美食榜 ， 大众点评必吃榜自2017年首次发榜以来 ， 以“好吃不贵”为原则 ， 对各地的特色美食餐厅进行筛选评比 。 大众点评数据显示 ， “好吃”依旧是过去一年消费者在真实评价中提及率最高的关键词 。
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