腊肠|给孩子做几道美味家常菜,简单易学上手快,特别入味的下饭菜!
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肉烧茄片主料>瘦肉 :81>紫皮茄子 :210>胡萝卜 :110>青辣椒 :81>辅料>油 :适量>生抽 :适量>盐 :适量>具体步骤>第一步1.青辣椒、胡萝卜、茄子切好。>第二步2.起油锅煸炒瘦肉。>第三步3.炒熟。>第四步4.加生抽调味。>第五步5.瞎胡萝卜、青辣椒炒熟。。
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腊肠炒丝瓜>腊肠 :3根>丝瓜 :3条>大蒜 :3瓣>蚝油 :适量1、丝瓜一根,去皮,切成转刀块。2、素腊肠一根,切成小段。3、炒锅预热,放油,姜丝爆锅。4、放入素腊肠炒一下,变色即可。5、倒入丝瓜翻炒。>第六步6、适量盐调味。>第七步7、炒至丝瓜变软即可。>第八步8、加点葱花即可出锅。
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豆腐烧牛肉>豆腐 :410>牛肉 :210>小辣椒 :4个>香菜 :适量>葱姜蒜 :少量>盐 :6>红油豆瓣酱 :适量>鸡精 :少量>料酒 :适量1.牛肉洗净,用刀顺着纹理切小块,豆腐切小丁,入开水焯一下,捞出沥干水分。2.热锅烧油,爆香姜蒜,加入红油豆瓣酱炒匀。3.下牛肉丁、小红椒翻炒,大约七分熟。加入约半碗清水大火烧开。4.下豆腐丁再次煮沸。5.调入适量盐、鸡精、料酒,撒上香菜、葱花即可。
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