一直煮到白色出现后调中火继续炖煮 ， 另一个锅里把荷包蛋煎好 ， 等鲫鱼汤炖得差不多了 ， 把荷包蛋放进去再煮几分钟 ， 最后捞出葱结 ， 撒盐调味 ， 这样荷包蛋鲫鱼汤做好了 。
第四道——虾球豆腐汤
想要孩子身体好 ， 补钙很重要 ， 大虾和豆腐都是钙含量丰富的食材 ， 做成虾球豆腐汤 ， 不仅营养全面 ， 还鲜香好喝 ， 保准做出来孩子很喜欢 。
做法：
准备鲜虾 ， 不建议直接买虾仁 ， 虽然自己处理比较麻烦 ， 但鲜虾的营养更高 ， 也鲜味足 ， 洗净剥壳 ， 再冲洗一遍 ， 加少许料酒和白胡椒粉抓拌 ， 腌制一小会儿 。 嫩豆腐不用煎 ， 切小丁后开水下锅焯水一分钟 。
锅内放入少许油 ， 烧热后把虾头倒进锅内 ， 小火炒出虾油 。 放入生姜色和葱段 ， 炒出香气 ， 倒入适量开水 ， 煮开后放入盐调味 ， 把豆腐、虾仁一起放进去 ， 煮到虾仁变色 ， 这时倒入少许水淀粉 ， 推动几下关火出锅 。
【牛肉|冬天常给孩子做这4道菜，荤素搭配，营养全面，身体好少生病?】这四道菜都很适合给孩子吃 ， 平常做菜没有头绪的时候可以照着做 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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