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说起饺子 ， 很多人觉得是北方人的标配 ， 其实随着美食文化的交流 ， 在我们这边也会吃饺子 ， 饺子的馅料千变万化 ， 不同的食材搭配在一起口感也是不一样的 ， 有的小伙伴喜欢肉饺子 ， 有的小伙伴喜欢素的 。 今天分享一款简单好吃的素饺子 ， 主要食材是芹菜 ， 这款芹菜饺子的馅料香味浓郁 ， 最主要是制作简单 。 我家平时会制作一些饺子放在冰箱冷冻 ， 吃的时候非常方便 。
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芹菜香菇饺子
制作原料：
芹菜 200克
生抽 1大勺
蚝油 3大勺
芝麻油 适量
香菇 5个
鸡蛋 3个
制作方法：
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1.准备好制作原料 。
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2.将鸡蛋打散 。
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3.将香菇掰开 ， 泡发 ， 掰开后更容易泡软 。
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4.芹菜撕掉表面的经脉 ， 这样可以更嫩一些 。 芹菜清洗干净 ， 掰小段 。
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5.起油锅 ， 将鸡蛋翻炒变熟 ， 炒散一些 。
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6.将芹菜加入锅内 ， 焯水 。
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7.芹菜切小段 ， 再剁碎 。
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8.将芹菜 ， 香菇碎 ， 鸡蛋放入碗内 ， 加入蚝油 ， 生抽 ， 芝麻油拌均匀即可 。
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9.取一张饺子皮 ， 包入馅料 ， 包成饺子 。
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10.煮开适量水 ， 加入饺子煮熟 。
一定要看的小提示：
1.芹菜焯水后 ， 需要挤出多余的水分 。
2.里面也可以加入泡发的粉丝 。
【馅料|简单好吃的素饺子，馅料香味浓郁，制作非常方便】这就是【芹菜香菇饺子】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言哦 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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