2、排骨要先焯水 ， 这样能让排骨变得更紧实 ， 同时也能让之后的炖煮更加入味和好吃 。
3、在汤品炖煮阶段 ， 如果有一些浮沫或者杂质 ， 是需要简单清理和过滤一下的 ， 这样能让汤品的颜值更高 ， 同时也能口感变得更好 。
4、除了上面这些食材之外 ， 大家也可以做一下简单的食材替换 ， 整体来说也能有一些新鲜感 。
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