“火锅咕噜咕噜,我心扑通扑通” 。
冬日严寒 ， 本该配上一顿热气腾腾的鸳鸯火锅 。 然而刺骨的冷空气劝退了“懒癌”发作的年轻人 ， 可又低挡不住火锅的诱惑 ， 居家火锅便成为了首选 。
于是 ， 急忙点开锅圈食汇约上三五好友 ， 在家举办一顿火锅party ， 翻滚的红油搭配上好友的欢声笑语 ， 瞬间治愈一整个冬天 。
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这其中 ， 锅圈食汇作为火锅超市垂直细分赛道的开创者 ， 发展尤为迅速 。
前不久 ， “锅圈食汇”完成来自茅台建信基金、物美的新一轮融资 。 成立短短4年 ， 锅圈食汇进行了6轮融资 ， 累计融资金额近30亿元（最新一轮未披露） ， 成为了资本的新宠儿 。
随着居家火锅的出圈 ， 锅圈食汇扩张的步伐越来越快 ， 目前已开门店超8000家 ， 跟随开创者的步伐 ， 加盟一家锅圈食汇究竟多久才能回本？
锅圈食汇8000家门店 ， “居家预制餐饮”好机会？
与其千篇一律 ， 不如做第一个吃螃蟹的人 。 成立于2017年的锅圈食汇 ， 是国内第一个专注火锅超市细分赛道的玩家 。
2020年疫情的爆发使得居家吃饭成为了常态 ， 火锅消费由外出转变为居家 ， 食材需求大幅增长 。 在居家消费风口下 ， 锅圈食汇获得了快速扩张 ， 2020年开店超3300家 ， 2021年开店超2000家 ， 这两年也成为了其发展最快的两年 。
抓住这一机遇 ， 锅圈食汇创立了“居家预制餐饮”新模式 ， 同时在时间上占有优势 ， 借助营销 ， 使得锅圈食汇奔跑的速度越来越快 ， 门店数量也从三千多增至八千多家 ， 成为了火锅食材赛道的佼佼者 。
锅圈食汇能够火起来得益于其首创的火锅食材超市赛道 ， 值得一提的是 ， 锅圈食汇建立起的“互联网销售平台+实体店面+超市配送”商业模式 。
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在销售端 ， 锅圈依靠线上线下两种渠道 ， 保障销量 。 在线上 ， 锅圈依靠自营小程序商城、饿了么、美团等到家载体 ， 辐射居家、办公、酒店、户外等多个消费场景 ， 更加灵活便捷地为人们提供吃火锅烧烤的需求 。
在线下 ， 锅圈升级门店 ， 与口碑、大众点评等到店平台合作 ， 通过大数据洞察大量用户消费数据 ， 令锅圈食汇能够深度洞察大量用户消费数据 ， 精准预判用户居家餐饮需求的变化 ， 及时研发新产品 ， 实现精准营销 。
由此 ， 利用线上自营平台的相互打通 ， 帮助加盟店铺 ， 提升到店转化 。 与此同时在门店端 ， 锅圈食汇构建了云铺管理系统、供应链管理体系 ， 力争加盟门店只需报单要货 ， 次日就能配送到达 ， 大幅度减轻加盟门店库存与资金周转压力 。
【成为了|加盟锅圈食汇，究竟多久可以回本？】锅圈食汇打造了新的消费场景路径 ， 比如消费者通过锅圈食汇的线上APP选购好火锅食材进行下单 ， 然后就会有外卖员送货上门 ， 相比于超市、生鲜电商等的火锅食材 ， 锅圈食汇帮助帮助消费者省去了自己买菜、择菜、洗菜、切菜、配菜等环节 ， 通过高性价比的半成品食材与不同口味风格的调味品 ， 以最快的速度提供给广大消费者 ， 让居家烧菜餐饮变得更为轻松便捷 。
锅圈食汇不仅拥有全品类一站式火锅烧烤食材 ， 还涵盖了火锅、烧烤相关的调味品、火锅器具、烧烤器具等 ， 将火锅所需的食材、调料到锅碗瓢盆一站式配齐 ， 实现了家庭吃饭的全场景覆盖 。
而这背后考验的是锅圈食汇供应链能力 ， 据悉 ， 锅圈食汇目前在全国拥有12 大仓储中心 ， 形成了冷藏、冷冻、常温等多规格标准化的仓储 ， 结合高效的物流配送体系 ， 辐射全国门店 。
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