7、这时候取出一口锅 ， 将锅清洗干净之后 ， 倒入少量的食用油加热 ， 加热至6成左右 ， 放入切好的黄鳝放入锅中烧味炒至 。
8、将黄鳝炒至断生之后 ， 放入切好的蘑菇和洋葱一并炒香 ， 炒出蘑菇和洋葱的香味 。
9、翻炒均匀之后 ， 根据个人口味 ， 放入适量的鸡精 ， 食盐和酱油进入锅中 ， 起到提鲜的作用 。
10、将调味料翻炒至入味之后 ， 放入泡软之后的干杯 ， 再倒入少量的水进入锅中煮开 。
11、待其烧煮开之后 ， 将锅中食材倒入白粥的锅中一起熬制 。
12、熬煮的过程中稍微搅拌 ， 以免粘锅 ， 煮开之后 ， 放入白菜煮至断生 ， 保持中小火熬煮 。
13、等待锅中食材都熬煮开之后 ， 放入准备好的葱花进行点缀 ， 即可关火出锅 。
14、最后 ， 将熬煮好的黄鳝粥盛放进事先准备好的碗中 ， 小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦 。
就这样一锅香甜味美的黄鳝粥就这样熬煮好啦 ， 在冬天来上一碗 ， 慢慢的温暖 。 屏幕前的你如果也喜欢的话 ， 在家有空的时候不妨试一试吧 。
【温馨提示】：黄鳝最好先清水养几天哦 ， 这样脏东西可以吐得更干净一些 。
文章到了这里 ， 就要和大家说再见了 。 屏幕前的小伙伴都学会黄鳝粥了吗？或是你有什么拿手的做法 ， 记得个给炳哥分享哦！
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