肉沫|小白也能做的蒸肉饼超还吃，我家三天两头吃一次
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By 拂晓青青
用料
- 肉沫 约100克（2两）
- 姜片 1片
- 草果粉 少许
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
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【 肉沫|小白也能做的蒸肉饼超还吃，我家三天两头吃一次】1、材料准备（1人份）。
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2、姜片切成沫。
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3、肉中加入姜沫，草果粉，盐，酱油。
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4、加少许水。
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5、把肉沫和调料搅拌均匀。
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6、放入蒸锅，待水开后蒸15分钟左右。
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7、蒸好的肉饼上有如豆腐状的膏体。
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8、用勺除去膏状体不吃。
小贴士1.蒸肉饼时加点水，蒸出来的肉饼不会太硬。 2.蒸制时候根据火力大小灵活掌握。
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