糖霜|圣诞老人小蛋糕

文章插图

By 西门子的高老师
用料

做法步骤

文章插图

1、纸杯蛋糕出炉(蛋糕制作方法参考之前肉松小贝前面步骤)

文章插图

2、蛋糕冷确

文章插图

3、淡奶油加糖打发至硬性

文章插图

4、奶油装入裱花袋备用，如果室内温度高建议先进冰箱冷藏，将洗净草莓吸干水，去蒂，从尖尖头下三分之一位置平切，一颗草莓切成2段备用

文章插图

5、奶油裱大花做圣诞老人底座

文章插图

6、把草莓大的那段放在奶油上轻轻压一下，再往草莓切面是挤点奶油，然后把草莓的尖尖头放上去

文章插图

7、用牙签沾一下奶油，蘸上黑芝麻给圣诞老人做眼睛

文章插图

8、再用牙签沾上少量奶油涂在草莓尖尖头上，这时圣诞老人的造型完成

文章插图

9、洒上糖霜或椰丝

文章插图

10、完成，像不像雪地里的圣诞老人啊

文章插图

11、还可以做成这样的

文章插图

12、造型可以随便拗
【糖霜|圣诞老人小蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！