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【宁波|这样做的山药炖南瓜，口感美味，一起来看看吧】很多人都非常清楚 ， 南瓜和山药都是非常有营养的食材 ， 在很多菜当中也会有他们的身影 ， 对于一些老年人更是非常清楚的 ， 因为对于他们来说 ， 会觉得这两个食材会做出特别适合他们的美食 ， 所以很多时候 ， 他们也会经常想出各种方式来做出美味的菜 ， 今天给大家该来的就是南瓜和山药的结合 ， 将这两个食材放在一起 ， 其实也是迎合了大家的想法 。
尤其是一些老年人 ， 他们更喜欢这样的方式 ， 而且现在很多年轻人也觉得南瓜是特别养胃的一种食材 ， 所以他们更愿意在早上的时候喝上一碗南瓜粥 。 南瓜粥已经成为了很多年轻人特别钟爱的一款早餐特选 ， 在这道菜中感受营养和美味 。 南瓜其实不光有养胃这样的一个功效 ， 其实他还特别能够补充我们的气血 ， 就像我们都非常清楚的用南瓜和红枣能够做出特别好喝的补血汤 ， 所以有这么多效果的南瓜一定是大家应该选择的第一位 。
首先大家在选择南瓜的时候 ， 会发现有很多种品种 ， 而今天给大家介绍的是用一种外皮是黄颜色的南瓜 ， 将它的外皮去掉 ， 然后切成小块 ， 山药也要去皮切成同样大小的块状 。 然后就可以在锅中放油 ， 把这些切好的蔬菜全都放进去 。 在做这道菜的时候 ， 很多人会觉得非常的单一 ， 似乎做出来并不是很好吃 ， 但这是大家的一种猜想 ， 其实并不正确 ， 因为在南瓜和山药的结合下 ， 味道会特别的清甜 ， 两者都有自己独特的特点 ， 结合在一起之后 ， 会将这些优势发挥到最大 。
这道菜也被很多女孩子认为是一种甜点 ， 因为南瓜里面的香甜味道是很多其他甜品里面没有的 ， 这种自然的香气才是能够让大家陶醉的 。 再做这道菜时候 ， 我们一定要记得 ， 不要过多的加入其他味道非常重的调料 。 而是应该尽量的保留山药和南瓜里面的甘甜 。
在做菜的时候并不是复杂就是好的 ， 而是应该尽可能的去让每一个食材都能够发挥出自己的优势 ， 这样才能够得到一个最好的效果 。 做菜的时候 ， 这一点是非常重要的 。 我们一定要尽可能的去简化每一个步骤 ， 而并不是单纯的去追求复杂度 ， 否则做不出一道特别好的美食 。
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