肉松|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#咸蛋黄曲奇
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By 妮不懂T_T 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 85g
- 黄油 60g
- 糖粉 20g
- 蛋液 15g
- 盐 少许
- 咸蛋黄 3个
- 肉松 20g
- 海苔 1片
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1、咸蛋黄蒸熟，压碎备用
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2、黄油软化，加入糖粉，打发到蓬松发白
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3、加入蛋液搅拌均匀
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4、加入面粉、肉松、咸蛋黄搅拌均匀
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5、撒入切碎的海苔，搅拌均匀
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6、将面团放入模具整形，放冷冻冻硬
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7、将冻硬的面团切片，放入烤盘
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8、放入170度预热好的烤箱，170度，上下火，15～20分钟
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9、出炉，放凉即可
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