红烧鲫鱼|#一学就会快手菜#红烧鲫鱼萝卜丝

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冬天的萝卜赛人参，跟鲫鱼一起炖煮，甜丝丝，好味道
By shamojinlihua
用料

鲫鱼 1条
白萝卜 1根
香菜少许
红椒一丢丢
姜少许
红烧酱油 1勺
料酒 1勺
盐半勺

做法步骤

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1、主要原材料及调味料

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2、起油锅，爆香姜蒜，下入鱼，小火煎

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3、翻面，煎鱼，淋上料酒

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4、加入红烧酱油

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5、加入适量水

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6、煮开后，加入萝卜丝，加盖焖煮

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7、加入盐，收汁

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8、起锅，撒上红椒香菜沫，开吃
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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