碱性|反复提醒炖排骨时，万万不能先焯水，多加2步，排骨鲜嫩没腥味( 二 )
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【避免买到母猪肉排骨】：大家买排骨时，一定要买颜色呈现为浅红色、闻着没有腥味、有2厘米粗的排骨，如果排骨腥味很重，这种排骨肯定是母猪肉排骨，大家一定不要买。
【 碱性|反复提醒炖排骨时，万万不能先焯水，多加2步，排骨鲜嫩没腥味】
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反复提醒：炖排骨时，万万不能先焯水，先将排骨用清水浸泡半小时，然后用碱性水清洗排骨，只要多加了这2步，炖好的排骨就鲜嫩没腥味。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
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