致癌性|被割掉舌头，被切掉牙床？就为了提醒各位：这种零食真有强致癌性
说起槟榔，可能对于北方人而言比较陌生。
但在海南、云南以及台湾等地区，槟榔成为不少当地人所喜爱的小零食。
喜欢嚼槟榔的人，觉得它有着刺激性风味、独特的口感，吃上去还有些上头。
就连我们的大大文人苏轼，就因吃了槟榔，而留下了“暗麝著人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔”的佳句。
但你可知，正因这种小零食，不仅每年带来销量上百亿的经济支柱，同时还引发了数十万被割掉舌头、窃取牙床，甚至还失去性命的癌症患者。
文章插图
槟榔，却是唯一具有致癌性的水果
据统计，大概有6000万国人都对槟榔上瘾，但在近十几年，科学家才发现，槟榔是人类明确致癌物。
早在2003年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构就已经将槟榔列为1类致癌物，与烟草同类级别。
经过统计发现，全球每年有39万口腔癌患者，其中就有58％的患者都曾有嚼食槟榔的习惯。
文章插图
为何槟榔会导致癌症呢？
槟榔之所以被划分为一级致癌物，这主要是因为在槟榔种含有大量的槟榔碱、槟榔次碱。
这种成分不仅会让人们对槟榔上瘾，同时在经过口腔咀嚼后还会产生亚硝胺类物质，这是公认的致癌化合物，一旦和口腔粘膜接触，很容易产生口腔粘膜纤维化，从而导致口腔癌发生。
据相关数据统计，那些流行嚼槟榔的国家以及地区，口腔癌的发病率非常高，比如说印度，他们是全球槟榔消耗最大的国家，同时，这个国家口腔癌的患病率也是全球第一。
同时，槟榔不仅有可能引发口腔癌，同时和咽癌、喉癌以及食道癌都有着十分密切的关系。
文章插图
明知道是强致癌性，但如今这种零食却依然没有杜绝
由于近几年的数据，也让不少有关部门开始意识到槟榔的危害性。
在2019年，国家卫健委就通过《健康口腔行动方案（2019-2025 年）》，要求有咀嚼槟榔习惯的地区，需要加强宣传长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害。
文章插图
而同年，湖南省槟榔食品行业协会也停止企业广告宣传。
文章插图
似乎种种的行为，都无疑透露出槟榔的危害性已经深入人心，以为槟榔会逐渐退出人类历史舞台。
但近几年的种种迹象表明：槟榔并未消失在人类生活，反而随着近几年的营销和推广，无论是线上的电商平台，还是线下的路边便利店，处处都能买到槟榔。
与此同时，槟榔的销售额也逐渐上升，年均增长在20%-30%之间，产值极大。
文章插图
为何槟榔就如此难戒掉呢？
事实上，买槟榔的门槛不仅极低，甚至一些个别地方还有浓厚的槟榔交往文化。
就好比湖南，槟榔售卖点几乎如同湖南茶颜悦色一样，只要能买到矿泉水的地方，都能找得到有槟榔销售。
就好比海南等地，槟榔还成为一种文化仪式，逢年过节送礼，都离不开槟榔相送。
文章插图
而继烟草、酒精以及咖啡因之后，槟榔也成为全球第四大最为广泛使用的成瘾物质，槟榔重要成分----生物碱，进入人体后悔出现面红耳赤、身体发热、微微出汗等现象。
推荐阅读
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批，独自吃饭拒付45元餐费，飞奔逃离小饭馆
- 搞笑段子|戏骨李嘉明吃霸王餐被批！45元四个菜仍嫌贵，拒绝买单后飞奔逃离
- 植物肉|它被称为“植物肉”，几块钱做一盘，健脑补钙、好消化，一口能下3碗饭！
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 牛油|上桌前不被看好的葱油饼（牛油版），吃完却逆风翻盘
- 车轮|上海一网红餐厅被立案调查
- 白菜|武汉3朵金花炒菜，藏在居民楼里没有招牌，外地人觉得被忽悠了
- 烧饼|人为培育出来的残疾鱼，被称为“仙骨鱼”，专供南方人做剁椒鱼头
- 烤箱|空气炸锅会致癌？是智商税吗？无油烹饪更健康？是时候知道真相了......