五花肉|无需烤箱超简单的快手韩式烤五花肉

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韩式料理太贵，不能总在外面吃呀，绝对可以自己动手在家完成，超级超级简单，值得大家试一试。
By 水之眸
用料

五花肉 250g
六月香葱伴侣韩式辣椒酱 25g
植物油 10g
料酒 10g
生抽酱油 10g
椒盐粉 1g
生菜量随意

做法步骤

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1、取一块上好的五花肉，大约半斤左右，层次多一些，这样脂肪含量也就低一些，洗干净了切厚片，厚约0.6-0.8cm。

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2、肉里面放入10g生抽酱油，10g料酒，1g椒盐粉。再加上我们的重要嘉宾：6月香葱伴侣韩式辣椒酱25g，腌制半个小时。（这个并不是用普通的中式辣椒酱，六月香葱伴侣韩式辣椒酱是正宗的韩式口味，一点辣味都没有，很适合烤肉。）

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3、不粘锅里倒入10g的植物油，烧热以后将五花肉放进去，小火慢煎。

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【五花肉|无需烤箱超简单的快手韩式烤五花肉】4、待两面都煎得金黄就可以出锅啦！包上生菜别提有多好吃了。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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