韧性|买面条,看到这4种别买了,挂面厂工人从不吃,别再买错了

有时候不想煮饭,那么下把面条来吃,也是非常方便的,其实在我们购买面条的时候,也是需要注意一些小事项的。一位在挂面厂上班的哥们告诉我,买面条不要光看价格,如果见到这4种面条,即使价格再便宜也别再买回家了,他们从来都不会吃。今天小编就把这几个挑选小方法分享给大家,那么以后我们买面条的时候就不会再买错了,下面让我们一起来具体了解一下吧。

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第一种,钠含量太高的面条,我们要看一下,营养成分表里面钠的含量,一般情况下100克的面条里面钠的含量不能超过1200毫克,大家有没有发现即使是清水煮出的面条,也会有一些淡淡的咸味,这就是因为面条里面钠的关系,但是有些商家为了使面条煮出来更加好吃,就会加入过多的钠成分。

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我们都知道食用盐里面含有钠的成分,如果我们每天摄入过多的食用盐,长期超出标准的摄入食盐也会对我们身体不好的。所以我们在选购面条时,要购买钠含量低的面条,钠含量越低的面条就越建议购买,如果面条里面有钠的含量,那么我们也不要购买钠含量超标的面条。

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第二种,含有碳酸钠,食用碱的面条,我们可以看一下面条上面的配料成分,碳酸钠其实就是食用碱,加入碳酸钠,氯化钠的面条,虽然吃起来会很有嚼劲,口感也会爽滑很多,但是加入碳酸钠会破坏面条里面的营养成分,所以我们在购买面条的时候,要看一下配料表,如果标注着碳酸钠或者食用碱的成分,那么我们就最好不要购买了。

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第三种,颜色发白太白的面条,面条的主要成分是小麦,而一般面条的颜色会有些微微发黄,如果我们看到的面条颜色太白了,那么就有可能是被化学漂白过或者有可能是被添加了增白剂,所以遇到颜色发白的面条最好别买回家。

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第四种,不能被轻易折断的面条,我们用手来折一下面条,如果面条很有韧性不能轻易被折断,那么面条里面就有可能加入了过多的添加剂,使面条的韧性也变强了,所以遇到韧性很大不容易折断的面条我们也不要买回家。
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以上这几种不建议购买的面条,现在都清楚了吧,希望本期的内容能够帮到大家,如果您还有更好的意见和想法,欢迎在下方留言,如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们,让更多的人知道,谢谢观看,我们下期再见。

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