快手菜|#一学就会快手菜#香辣鸡翅

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这是一款一学就会的快手菜，味道老少皆宜，特别是节日给家人准备一盘真的太棒了。
By 木易炊烟
用料

鸡中翅 400克
鲜辣椒 40克
生姜一块
蒜 15克
白芝麻 10克
蚝油 10克
生抽 15克
老抽 5克
料酒 10克
糖 1克
水淀粉 1克
盐 1克

做法步骤

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1、准备好材料，蒜和生姜切末、辣椒切圈备用

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2、鸡翅清洗干净后，一切二放入碗中备用

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3、放入生姜、蒜末、淀粉

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4、倒入料酒

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5、倒入生抽

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6、倒入蚝油

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7、戴上一次性手套搅拌均匀腌制半个小时左右

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8、热锅倒入适量油，油温五成左右，放入鸡翅

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9、用中小火煎至微黄至熟，用筷子夹出放入碗中备用

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10、倒掉锅中的油，留一点底油爆香生姜和蒜末

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11、重新倒入鸡翅，加入一点老抽上色，轻轻翻炒均匀即可

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12、倒入料酒和白芝麻继续炒至均匀即可装盘

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13、一道蒜香辣鸡翅有木有诱人到你，喜欢你可以动手做起来吧……
小贴士【快手菜|#一学就会快手菜#香辣鸡翅】鸡翅最好买鲜鸡翅不要太大那种
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