黄油|舌尖上的中国，家乐椰子鸡至芝士面包能占一席之地

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家乐椰子鸡口味浓汤宝，既有椰子的清甜香味也有鸡汤的浓郁清香的椰子鸡浓汤宝不仅可以火锅、煲汤等入菜食用，用来给烘焙也是不错的选择，可以给面包增添些许椰子鸡的香味
By 肉啊肉肉啾
用料

家乐椰子鸡味浓汤宝 6克
高粉 250克
老面 50克
糖 35克
鲜酵母 8克
水 120克
黄油 20克
高熔芝士适量

做法步骤

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1、家乐椰子鸡口味浓汤宝

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2、家乐椰子鸡口味浓汤宝

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3、【后油法】揉面先加入除黄油以外的全部材料，揉至面筋能拉开膜，然后加入软化的黄油揉进面团直至能拉开比较薄又有韧性的膜（大概七八成筋即可），最后进行①发

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4、滚圆松弛10分钟，包入高熔芝士后进行②发

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5、剪十字再放入两颗高熔芝士 180度15分钟
小贴士高熔芝士的量不固定，随自己喜欢面粉吸水性不同，至少预先留10克余量
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