蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
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【 蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子】今天这道菜完全是创意菜谱,灵感来源于法国咸味蔬菜蛋糕。 这款派操作简单,不挑厨具,零基础上手,不容易失败。 关键是味道特别好,老少咸宜,不油腻好消化。
By 美食魔力转圈圈
用料
- 普通面粉 100克
- 食用油 2勺
- 盐 3克
- 食用水 100克
- 鸡蛋 4个
- 西班牙火腿片 30克
- 切达奶酪 50克
- 五香粉 1克
- 熟豌豆粒 50克
- 煮玉米粒 50克
- 香葱末 少许
- 鸡精 1小勺
- 泡打粉 3-5克
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1、鸡蛋和葱花打散
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2、准备好的青豆和玉米粒
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3、加入食用水100ml,凉白开和纯净水都可以。
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4、把火腿或者香肠丁搅入蛋液
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5、放入玉米粒和青豆粒
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6、加入过筛面粉和泡打粉
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7、搅拌成糊糊,静置10分钟
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8、你的锅子,平底锅,烤箱,或者电饼铛预热。 平底锅中火 烤箱180℃上下 电饼铛高温 把面糊平铺入锅内
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9、我用的是Tafel多功能烧烤锅,倒数第二大档位烤10分钟。 香葱鸡蛋的香气铺面而来
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10、一半撒上奶酪,一半留原味。 再烤5分钟,打开就这样了。
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11、Mozzarella奶酪特别拉丝,是我最爱的奶酪之一
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12、附赠西红柿mozzarella奶酪色拉菜谱一个: 西红柿洗干净切片
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13、Mozzarella奶酪撕成块,准备几片。九层塔叶子
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14、磨一点黑胡椒和海盐,放上意大利香醋,完美!
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15、热乎乎的早餐上桌
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