蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子


蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
【 蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子】今天这道菜完全是创意菜谱,灵感来源于法国咸味蔬菜蛋糕。 这款派操作简单,不挑厨具,零基础上手,不容易失败。 关键是味道特别好,老少咸宜,不油腻好消化。
By 美食魔力转圈圈
用料

  • 普通面粉 100克
  • 食用油 2勺
  • 盐 3克
  • 食用水 100克
  • 鸡蛋 4个
  • 西班牙火腿片 30克
  • 切达奶酪 50克
  • 五香粉 1克
  • 熟豌豆粒 50克
  • 煮玉米粒 50克
  • 香葱末 少许
  • 鸡精 1小勺
  • 泡打粉 3-5克
做法步骤
蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
1、鸡蛋和葱花打散

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
2、准备好的青豆和玉米粒

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
3、加入食用水100ml,凉白开和纯净水都可以。

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
4、把火腿或者香肠丁搅入蛋液

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
5、放入玉米粒和青豆粒

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
6、加入过筛面粉和泡打粉

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
7、搅拌成糊糊,静置10分钟

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
8、你的锅子,平底锅,烤箱,或者电饼铛预热。 平底锅中火 烤箱180℃上下 电饼铛高温 把面糊平铺入锅内

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
9、我用的是Tafel多功能烧烤锅,倒数第二大档位烤10分钟。 香葱鸡蛋的香气铺面而来

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
10、一半撒上奶酪,一半留原味。 再烤5分钟,打开就这样了。

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
11、Mozzarella奶酪特别拉丝,是我最爱的奶酪之一

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
12、附赠西红柿mozzarella奶酪色拉菜谱一个: 西红柿洗干净切片

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
13、Mozzarella奶酪撕成块,准备几片。九层塔叶子

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
14、磨一点黑胡椒和海盐,放上意大利香醋,完美!

蔬菜派|大厨教你做零基础,中式咸味蔬菜派,学会不用下馆子
文章插图
15、热乎乎的早餐上桌
小贴士喜欢的话欢迎关注我,查看更多简单易学的菜谱。 谢谢,我们下次见!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    推荐阅读