腌菜|无论白茶、绿茶、红茶,究竟要不要洗茶?看完3点真相,会有答案( 三 )


正如同每天的太阳照常升起那样 。
而内质寡淡的劣质茶 , 拥有“茶味释放困难症”.
即便润茶 , 后几冲泡出来的茶汤滋味 , 仍旧是很勉强 。
为此 , 依村姑陈看来 , 洗茶一词改名与否倒是其次 。
关键是 , 要认清洗茶的本质!

《5》
最后 , 洗茶很多时候是无用功 。
平日里 , 许多茶客选择跟风洗茶的原因 , 其实不难猜到 。
背后无非是 , 自己在潜意识里嫌弃一款茶 , 认为其比较脏 , 不洗茶不敢喝 。
再不然 , 就是盲目从众 。
看到身边别人在泡茶时都在洗茶 , 那么 , 自己也跟着洗 。
事实上 , 还是那句话——好茶没有洗茶的必要 。
具体缘由 , 前文已有过详细讲解 , 这里就不再赘述了 。

更何况 , 退一万步看 。
就算自己买茶时 , 不小心买到了劣质茶 , 品质特别糟糕 。
此时 , 就算洗茶 , 也徒劳无益 。
很多时候 , 除了求心理安慰外 , 实用性不强 。
一方面 , 劣质茶叶光是靠洗茶 , 不可能洗干净 。
代入平日是洗菜洗衣 , 便能知道 , 简单快速冲洗一遍水 , 怎可能洗干净?
另一方面 , 与其花时间纠结要不要洗茶 , 更应该多关注 , 如何买对好茶 。
当你遇到一款 , 闻起来有杂味和怪味的问题茶时 , 第一冲茶的确不应该喝 。

但 , 也别随手就倒了 。
而是要留存证据 , 别破坏了证据链 。
此时 , 可以再细看一遍茶汤 。
若有出现汤色浑浊、发暗现象时 , 应该拍照下来 。
与此同时 , 再闻一遍叶底 , 如果能从中闻到明显闷味、酸味时 。
那么 , 这泡茶何止是第一冲要洗茶 , 不能喝 。
而是从始至终 , 就不应该将其喝下肚 。
对待这样的问题劣质茶 , 处理方式不是洗茶后再喝 , 而是及时售后为好!

《6》
之前看过一篇文章 。
讲古人喝茶时 , 更注重氛围感 。
利用古琴、修竹、怪石、流水等 , 造出一片景 。
驱散心里的阴霾 , 让人更能静下心来喝好茶 。
喝茶 , 原本就是一种从容闲适的态度 。
所以 , 无需纠结 , 无需心累 , 无需苦恼在泡茶前 , 要不要洗茶 。
行文至此 , 教大家一个最简单的方法进行分辨 。
当你遇到一款茶后 , 若是第二、第三、第四等后几冲茶汤可以放心喝 。
那么 , 第一冲就算不洗茶 , 又何妨?
反之 , 一款茶若是从始至终 , 都让你提不起喝茶的兴致 。
那么 , 这样的茶就算洗茶再多遍 , 仍旧是徒劳无益!
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【腌菜|无论白茶、绿茶、红茶,究竟要不要洗茶?看完3点真相,会有答案】小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。

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