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煸炒能去除萝卜的辛辣味 ，
在后期焖煮时也更易熟易入味！
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第二步：煮汤
焖煮时的小诀窍：
倒入开水！
开大火 ， 汤锅中放入荷包蛋和4碗（1000ml）开水 。
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必须一次性放足水量；
加开水 ， 这样煮出来汤白浓郁！
煮至沸腾后 ， 转小火慢炖十分钟左右 ， 至汤色泛白 。
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正确示范如下▼
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保持小火 ， 随后倒入煸炒完的萝卜丝 ， 煮至萝卜丝发软 。
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不喜欢酥烂口感的 ， 可直接混匀出锅！
最后加入1调羹（15g）盐调味 ， 即可出锅；
也可根据个人喜好加入白胡椒粉和葱花等 。
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Tips：
?汤内加的盐量 ， 可根据自家喜好进行增减
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萝卜吸饱了汤汁的清鲜 ， 酥烂可口且带有丝丝甜味 。 简单的食材就做出极其好喝的汤品 ， 淘米粉们赶紧动手试试吧！
【示范|降温必喝它！两种食材，搞定冬季最清甜的汤！】拍了拍你 ， 给小编点个 在看~
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