阐述了茶叶加工过程γ-氨基丁酸的富集机理及其在原料鲜叶富集的关键技术,着重介绍了厌氧处理技术与茶树品种选育技术 。 【原料鲜茶叶γ-氨基丁酸富集的关键技术】完成机构：[1]韶关学院英东生物工程学院,韶关512005 [2]江苏食品职业技术学院食品工程系,淮安223003
推荐阅读
- 微波-离子沉淀法提取茶叶中茶多酚的工艺研究
- 吃茶叶蛋会胖吗
- 生鲜有哪些品类
- 浙江茶叶农药残留超标问题较为严重
- 茶叶|信阳毛尖茶叶如何挑选 信阳毛尖茶叶的挑选方法了解一下
- 冷冻|茶叶能不能冷冻保存？茶叶放冰箱冷藏需要注意什么？
- 是否|茶叶泡第一次是否需要洗 茶叶要不要清洗一遍再泡茶?
- 保存|未开封的茶叶保存的时间有多久？未开封茶叶保存的时间了解一下
- 性的|茶叶都是寒性的吗 怎样分辨茶叶属于寒性？
- 科普|生活小常识科普：怎么分辨不同的茶叶的 如何分辨不同的茶叶？