大饭店|我家一周吃3次的家常菜,简单一炒,口感胜过大饭店,天天想吃
文章插图
今天我们来做一款非常好吃的家常美食。首先它有荤素搭配的极致口感,不但很入味,而且口感非常有层次,让你越吃越香,越吃越馋哦。它就是五花肉片炒千叶豆腐。
文章插图
这两款食材都是我个人非常喜欢的,五花肉切成薄片,肥而不腻,口感棒还有富有嚼劲。而千叶豆腐非常软滑,弹性十足吃起来极具回味感。这两款食材即使简单搭配在一起,都是一款绝佳的美味哦!超简单的家常美食,荤素搭配更解馋,关键是口感诱人,超级下饭!
文章插图
我们这款五花肉片炒千叶豆腐的做法不难,但口感超群,可以说是一款极棒的下饭美食呢!今天就一起来感受一下吧,好吃解馋更美味,百吃不腻哦。我家一周吃3次的家常菜,简单一炒,口感胜过大饭店,天天想吃!
【五花肉炒千页豆腐】
制作配料:千页豆腐1块 五花肉1块 干豆角1把 蒜苗2颗 大蒜2个 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 盐1勺 胡椒粉1克
制作方法:
1、准备所需要的食材;
文章插图
2、千页豆腐切成薄片,可以适当切小一点。蒜苗切段备用;
文章插图
3、五花肉切成薄片;
文章插图
4、我顺便还加了一点干豆角,口感意外的好;干豆角要提前清水浸泡一天;
文章插图
5、热锅凉油,把五花肉加进去煸炒,炒至变色;
文章插图
6、再把蒜片和蒜苗加进去炒出香味,然后简单调个味:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺盐、1克胡椒粉;
文章插图
7、大火翻炒均匀;
文章插图
8、加入没过五花肉多一点的清水,把豆角和豆腐加进去;大火烧开转中火焖几分钟;
文章插图
9、然后大火收汁,出锅之前加入蒜苗叶,翻炒均匀即可;
文章插图
10、超级的下饭,而且鲜香味美。加了豆角,感觉吃到了家乡的味道,千页豆腐软嫩Q弹,吸足了五花肉的汤汁,甚是好吃。五花肉肥而不腻,搭配豆腐和干豆角,太合适了!
【 大饭店|我家一周吃3次的家常菜,简单一炒,口感胜过大饭店,天天想吃】
文章插图
推荐阅读
- 大泡|冰糖葫芦
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房:让大家吃上热乎饭菜,感觉到西安的温暖
- 冬笋|40元/斤!这种时令菜超火爆!采挖大户一天收入超3000元→
- 意大利|来吃意大利菜!
- 徽城镇|40元/斤!这种时令菜超火爆!采挖大户一天收入超3000元→
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”,撤店率或超80%
- 萝卜干|每逢过年,我家就爱吃这3种炸货,金黄酥脆,放很久也不坏
- 肉松|别管有钱没钱,开心过年!5款美食提前囤,一家大小都爱吃
- 食材|家常美食推荐:油焖大虾,墨鱼排骨汤,蒜蓉粉丝蒸扇贝,营养美味
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃,教你一个特色新吃法,一顿一大盆不够吃