香味|香椿的味道乔婷|味道|幼芽|一大|嫩芽|香椿

【香味|香椿的味道】春天是香椿的味道，在姥爷家门前种的那棵香椿树上。
从小我对春天的印象是，一到这个季节，姥爷总是变着花样儿给我做各种香椿菜：香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、豆皮香椿卷、炸香椿鱼……今年春节到姥爷家吃团圆饭，我特意瞧了瞧香椿树，心里盼着它快点发芽儿。
阳春三月的一天，我看到寂静了一冬的香椿树，终于生出了黑亮的幼芽儿，在阳光的映衬下，显得格外生机盎然。一周后我惊喜地发现，经历了一场春雨，幼芽儿已经转为绛红色的嫩芽儿。此时，香椿独特的香味混杂着泥土和雨露的气息，在空气中弥漫开来，如余音绕梁的歌声一般。
姥爷拿一根顶端绑着钩子的长竹竿，很有气势地对着枝条使劲钩，待枝条弯到一定程度时，再用手去摘，力道刚刚好。我站在树下，拿着小盆仰着脸，看着他摘下一枝枝香椿芽儿，盆里散发着鲜香的味道。
我催着姥爷赶紧给我做香椿拌豆腐。姥爷先将香椿去根洗净，然后倒进滚烫的热水锅里，嫩芽立刻变得翠绿。姥爷将它切为碎末，与豆腐搅拌，再放几滴香油。 “快尝尝今年头茬的香椿。 ”不等正式开饭，姥爷先给我碗里舀了一大勺，让我先尝为快。我深吸着诱人的香味，一口下去，顿时满口都充满了春天的味道，好不惬意！姥爷说，吃完香椿拌豆腐，一个春天都不会忘，这话一点也不夸张。
接下来每逢周末，姥爷都会给妈妈打电话让我去他家。每次我们一进屋，姥爷已经做好了一大桌子的“香椿宴” 。他看着我们吃得开心，就会眉开眼笑，是一种打心眼儿里的舒坦。我看他的笑容，也会赶紧多扒拉几口碗里的饭。
香椿代表着春天的味道，我就这样被这种春天的味道浸得甜甜的。
指导教师：乔婷

香味|香椿的味道

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